探秘延慶非遺文化:永寧鎮(zhèn)火勺制作技藝與百年大集的美食之旅
Yanqing位于北京西北部
特殊地理位置以及歷史和文化遺產(chǎn)
多種族融合和共存的文化
得出各種無形的文化遺產(chǎn)項目
讓我們今天跟隨相機
讓我們一起學(xué)習(xí)!
Yongning Town-YanQing Fire Spoon
根據(jù)傳說,Yanqing Fire Spoon起源于明朝,是Yanqing地區(qū)的“十大特征文化遺產(chǎn)”之一。與芝麻蛋糕和驢肉不同,必須先烘烤Yanqing的消防湯匙,然后烘烤。 Yanqing的消防勺的生產(chǎn)不是“制作”,而是“毆打”。 Yanqing的消防勺有四個獨特的技能:揉面條,拉鍋,制作桌子并檢查熱量。新烘烤的火勺將用您的手輕輕從邊緣裂開,并且會有鹽和胡椒粉。您可以通過采摘肉或食物來食用。食用最經(jīng)典的方法是用醬汁和熱湯匙挑選豬肉臉。
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吃了熱湯匙后,您也可以參觀Yongning大型博覽會。根據(jù)傳說,Yongning大節(jié)日的存在有數(shù)百年歷史。在節(jié)日期間,有許多商人出售東西,游客也可以在玉皇(Jade Emperor)欣賞傳統(tǒng)的花卉表演,例如高蹺,揚科,竹馬和漢船。到了晚上,您可以在燈光下欣賞玉皇帝亭子的美麗風(fēng)景,并在B&B“教職員工的古代押韻”中享受悠閑的茶香水。
Yongning Town Yongonning豆腐
當(dāng)?shù)氐挠袡C高品質(zhì)大豆和甜美的地下泉水,以及傳統(tǒng)的酸漿液制作過程,豆腐制成的豆腐是白色的,就像脂肪玉,柔軟,光滑且營養(yǎng)豐富。 Yongning用傳統(tǒng)工藝制成的古城豆腐不僅是具有良好本地特征的美味佳肴,而且是Yongning的標(biāo)志性特色食品。
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Yongning豆腐宴會是為客人提供的傳統(tǒng)儀式。最好的豆腐盛宴是大鍋。制作時,在鍋中加入豬肚,白菜,新鮮豆腐,冷凍豆腐,炸豆腐等,然后用低火緩慢煮。它的特征主要是素食,肉類和蔬菜,油膩,但不是油膩的。主鍋周圍配備了三個具有農(nóng)場特征,三個小碗和六個冷盤的輔助鍋,這意味著三只綿羊,一只可以打開身體,四個光滑和八個穩(wěn)定,六個光滑。
豆腐宴會不一定在每道菜中都有豆腐,但是豆腐一定是主要的菜,強調(diào)民間習(xí)俗。
現(xiàn)代素食文化的興起也擴大了豆腐宴會的延伸。 Yongning豆腐宴會不僅具有中國傳統(tǒng)飲食文化的本質(zhì),而且還結(jié)合了現(xiàn)代的健康飲食概念。它是傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明結(jié)合的產(chǎn)物。
Yongning Town Badaling Winery-Guichuan酒精釀造
在長達(dá)一個世紀(jì)的繼承過程中,朱古島酒的釀造技巧具有深刻的歷史和文化遺產(chǎn)。 Yongning Town的巨大釀酒廠今天仍然遵守傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)。釀造的谷物無色,透明,芬芳,純凈,甜,甜,和諧,和諧,尾巴長。
圭川酒首先出現(xiàn)在清朝的廣周時期。釀造過程是材料的選擇,混合,膠質(zhì)化,耗散,進入地窖,離開地窖,蒸餾等。釀造的酒在Yanqing地區(qū)非常有代表性,并且對于豐富Yanqing地區(qū)的食品文化具有重要意義。
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品嘗了完美的葡萄酒之后,游客可以去Yongning古城參觀DA市場,參加Longqing峽谷的湖泊之旅,在夜間參觀夜晚美麗的風(fēng)景,并享受世界園藝公園的鮮花。您可以住在精品寄宿時間,例如Longyuanli,Sai Shang ongient Yun,Baili Township Homes。
想要品嘗朱古恩酒的朋友可以瀏覽“ Badaling Wine Co.,Ltd。”。
Shixia村,Badaling Town-Heshi Jiang Pig臉
他的醬汁臉是揚奎地區(qū)著名的美味佳肴。它始于清朝的湯尼晚期,最初是由他家族的祖先創(chuàng)建的。在繼承了他的前任的生產(chǎn)技巧的基礎(chǔ)上,他在希克西亞村的Shijiang Pig臉,Badaling Town大膽改革和創(chuàng)新,從而形成了自己的品牌。它具有獨特的味道,濃郁的醬汁,脂肪但不是油膩的特征,在嘴里融化,并具有很長的后味。它受到游客的贊賞和喜愛。
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希克西亞村(Shixia Village)是古代的重要軍事堡壘,在這里仍然保存著明朝的希克西亞古安長城的廢墟。游客可以體驗古老的長城文化和大城市的故事。村里還有咖啡館和書店。在周末和節(jié)日期間,游客可以與三到五個朋友和家人約會,以享受這里的自然寧靜,并感受到古城腳下的古村民的簡單性和純真。
想要來希克西亞村體驗的朋友可以瀏覽“北京希瓜大墻精品B&B”。
YanQing Town-Yanqing花模式
制作花面包的技巧是中國傳統(tǒng)意大利面的重要組成部分,是勞動者通過長期練習(xí)和積累生活實踐創(chuàng)造的生活技能。 Yanqing花面包具有100多年的繼承歷史,并在特定的歷史條件下反映了人們的生活方式和民間文化。 Yanqing花面包的生產(chǎn)具有非常嚴(yán)格的工藝和技術(shù)要求,具有深遠(yuǎn)的文化含義,并靠近人們的生活。他們已被社會廣泛認(rèn)可,并逐漸進入了各種宴會的餐桌。
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當(dāng)您來到Y(jié)anqing時,您還可以參觀夏杜公園,東杜公園,Yanqing世界地格克和Sanlihe Wetland Park。如果您想留在Yanqing,可以從Hilton,Marriott Hotel,Hyatt Regency Hotel等Doubletree中進行選擇。歡迎來自世界各地的朋友來Yanqing旅行。
Zhangshanying聯(lián)排成果皮剪接技術(shù)
山核桃皮膚剪接過程是通過在山區(qū)中使用野生山核桃作為原材料來制作的,充分利用美麗的圖案,獨特的形式,簡單的顏色和野生山核桃的硬質(zhì)量,并通過多種手動過程進行處理。山核桃皮剪接過程完全保留了山核桃的原始外觀和圖案。風(fēng)格簡單而優(yōu)雅,圖案是自然而美麗的,圖案是正方形的,連續(xù)的挖空效果,使人們莊嚴(yán)而優(yōu)雅,自然的感覺。
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一個完整的野生山核桃皮膚剪接過程需要數(shù)十個過程,例如收集和購買,材料選擇和切割,內(nèi)核清除和鑲木,制造,霉菌粘合,精細(xì)磨削和繪畫。
Zhangshanying周圍有許多有趣的地方,包括世界葡萄展覽會公園,Yanqing Winter Olympics Forest Park,Xiaoyin Light Lift Lixluy B&B等。歡迎朋友來這里旅行和度假。