探索四季之花:杜鵑花、棠梨花、金櫻子花、南瓜花的美味之旅
杜鵑花,四月到五月開花
在我的童年記憶里,我總是喜歡在山里跑來跑去。杜鵑花開的時候,就成了我們的小零食。取出花芯,將花瓣直接放入口中。它們的味道相當不錯。另外,杜鵑花還可以和雞蛋一起炒。
2、棠梨花
棠梨花的綻放期為三月至四月。
花開前,采摘下來,焯水去苦味,炒熟。您可以將它們與不同的成分混合。每年春天,炒湯梨花都是不錯的選擇。
3.金色櫻花
金色的櫻花從四月到六月盛開。
金色的櫻花非常適合做煎餅。小時候,我們會用葉子包住花瓣,揉捏去澀味,然后放進嘴里。那時我們享受的不是味道,而是神奇的儀式。
4.南瓜花
南瓜花從五月到七月開花。
南瓜花很好吃。可以用蛋粉煎、切成煎餅、直接放入火鍋中食用,也可以冷食。它們味道好極了!
5.國槐
國槐花期為四月至五月。
洗凈,裹上面粉,上鍋蒸熟,即可食用。還可以炒菜、包餃子。槐花的味道非常好。沒有嘗試過的人一定要嘗試一下。
6.黃色的花
黃花菜花期為五月至九月。
黃就是黃花菜。拿未開封的。市場上出售的大部分都是未開的花蕾。新鮮的必須煮熟后再吃。
7. 玫瑰
玫瑰花期為五月至六月。
我吃的是可食用的玫瑰花。雖然它們不像花店里常見的那么美麗,但這些可食用玫瑰可用于制作玫瑰果醬和玫瑰精油。
8.蓮花
蓮花花期為六月至九月。
炸蓮瓣,網上很流行這個,炸到金黃酥脆,一口下去。感覺可以吃很多,但是不知道吃完之后會不會有仙女的感覺。
9.梔子花
梔子花從五月到六月開花。
梔子花還可以煎、燙、冷食、炒雞蛋、做湯。梔子花開的時候可以嘗試一下。
10. 密花
花朵密集,花期為三月至四月。
又稱染色米花,很多人說染色后沒有味道。我個人建議花冷卻一兩天后再吃,這樣香味還沒有散去。染色的糯米入鍋蒸熟。一定要趁熱吃。染米花的香味只有此刻才能感受到。一旦冷卻,即使繼續蒸,香味也消失了,吃的只是剛煮好的米飯。有時。
11.茉莉花
茉莉花花期為5月至10月,可連續開花3次。
可以用來做湯、炒菜,也可以用來炒雞蛋。當然,你也可以泡茶喝,香味會蔓延到鼻尖。這是一種特殊的待遇。
12.金銀花
金銀花的花期為四月至六月。
新鮮金銀花可煮沸或泡水飲用。金銀花曬干后可以用來泡金銀花茶,具有清熱解毒的作用。如果你想吃新鮮的金銀花,可以試試萬能炒雞蛋。
13. 玉蘭
玉蘭花從二月到三月盛開。
還是炸著的。如果你想吃的話,就把它炸至金黃酥脆。也可以將其與水果一起做成沙拉。玉蘭花有多種顏色。白色的是最好的。無毒,可以放心食用。其他顏色可能對人體有輕微影響。 ,少量還是可以的。
14.芙蓉花
木槿花從六月到九月盛開。
您可以做湯、煮粥或油炸。花是可以吃的,心情也是美好的。處理時只需去掉核心即可!
15.桂花
桂花花期為九月至十月。桂花全年均可零星開花,以秋季為主。
桂花可以做的事情有很多,比如桂花糕、桂花餃子等。有很多地方可以放置它。你可以在所有東西中添加一點,尤其是在制作糕點時。嗯,它還可以制成桂花酒。
16.臘梅
臘梅花從十一月到次年三月開花。
冬臘月開的花,最近正是花期。它們可以用來煮湯、煮粥或泡茶。臘梅花無毒,但結出果實后,其種子有毒。所以你可以吃花,但不能吃種子。
17.萬壽菊
萬壽菊從四月到九月開花。
萬壽菊還可以用來做湯、煮粥。最簡單的方法就是將它們曬干并浸泡在水中。萬壽菊的顏色非常漂亮,吃起來一定心情很好。
18. 桃花
桃花從三月到四月盛開。
可制成桃花餡、桃花粥,曬干或泡水飲用。將花瓣在陽光下曬干,并按照一定的秘方磨成粉末。它還可以美白和滋養皮膚。
19. 石榴花
石榴花從五月到六月開花。
你吃石榴花的是下面的紅色花托,而不是花瓣。把下面的容器焯一下后,油炸就完美了。
20.紫藤花
紫藤花從四月到五月盛開。
紫藤花可以焯水做炒雞蛋,也可以蒸著吃。美麗的紫色,誰會想到它可以用作食物。