潮汕10大特色美食盤點：返沙芋頭等經典小吃讓你垂涎欲滴

在海外的Chaoshan和過去，Chaozhou被稱為Chaozhou。這是一個帶有chaoshan方言的母語的漢族。它是廣東，香港，澳門，臺灣和中國林南海岸其他地方的當地人之一。 Chaoshan種族是廣東的三個主要漢族之一。它不僅具有悠久的歷史，而且食物也很獨特，涵蓋了蛋糕，甜點，蛋糕和炸食品。每種食物都是獨一無二的，使人們徘徊。今天，編輯將帶您了解Chaoshan的10種著名特殊食品。我希望你會喜歡的。

1。芋頭后沙

返回的沙子是Chaozhou菜肴中的一種烹飪方法。它是將糖融化到糖漿中，然后將油炸的原材料放入糖漿中，然后等到冷卻，然后在原材料的外層上的糖漿變成白色糖霜。由于Chaozhou人稱為白糖沙子，因此返回沙子是將沙糖融化成糖漿，冷卻后，它變成了固體糖粉，因此稱為“返回沙子”。 Chaozhou習慣于將芋頭和地瓜放在盤子上。因為芋頭是白色的，地瓜是金黃色，所以它們被稱為“金支柱和銀支柱”，也可以稱為“金色和玉廳”。它味道粉紅色，粘性和甜味，非常受歡迎。

2。庫伊果汁

白湯濃密，柔軟且光滑，并在嘴里融化。它主要使用燉湯來品嘗，并配有干蔬菜粘性米飯，咸，芬芳且美味。除了洋蔥的芬芳珠子，燉雞蛋，豆腐，豬腸，豬肉，豬內方等也是必不可少的，您也可以根據自己的方式提供配菜。烹飪米飯醬醬時，將米飯醬果皮放入沸水中，將其混合在粘性的米粉漿中，然后慢慢煮。烹飪時攪拌，使每塊煮熟，柔軟而堅韌。然后將其放入碗中，并添加成分，例如蔥珠和燉雞蛋。米飯醬完全突出了米飯的原始風味。加入麩質米粉漿液后，米飯醬的湯與薄米醬一樣厚，用淺棕色的腌料卷起來，并加入一些燉豬肉，燉雞蛋，燉豆腐，花生和其他成分，使其一部分米飯醬。米蛋糕汁應該在熱時吃，這是非常清爽的，味道就越多，您吃的就越多。

3。糖洋蔥煎餅

糖洋蔥煎餅是廣東Chaoshan廣泛循環的小吃。這種小吃起源于廣東省尚圖市Chaonan區Chendian鎮Futan Village。它被稱為五村村的Yatan，因此有些人稱Sugar Onion Pancakes為“ Yatan Sugar Onion”。將三個煎餅形成，將兩塊糖果洋蔥放在中間，撒上切碎的花生和黑白芝麻種子（您還可以添加一些香菜），并將其包裹起來，它將制成美味的糖果洋蔥煎餅。中間的Tangtang很甜，煎餅的甜味恰到好處。

4。ChaoshanCandy Root

將蓮花從皮膚上刮掉并洗滌；洗凈米大米并排干水以供以后使用；在水中浸泡酸李子，切斷蓮根根的一端以蓋上蓋子，將粘性米飯塞入蓮花根孔中，然后密封切割的荷花根蓋，插入牙簽以修復；將蓮根根放入壓力鍋中，加水以覆蓋蓮花根，加入糖和棗，以使蓮花根在朱朱伯的甜味中，并含有粘性米飯。用高火煮30分鐘；將其取出，倒出果汁，然后冷卻后冷卻液體根并將其放在盤子上；將澆注的果汁倒入鍋中，倒入酸李子水中，然后酸李子。您可以調節并加入一些糖，用高火煮，加水淀粉，使其變稠，然后將其倒在蓮根上。除了美味外，它還具有滋養中間和滋養氣的功能，增強脾臟和胃，并停止出汗。

5。

Chaozhou草蛋糕具有清除熱量和排毒和緩解腸火的作用，而且很便宜，因此草蛋糕是一種非常受歡迎的小吃。每當人們經過一個賣草蛋糕的小攤位時，他們都會停下來站在路邊吃一碗黑色，光滑和甜美的草蛋糕。

6。

Chaozhou馬蹄蛋糕具有滋養和滋養皮膚的影響，減少熱量，減少熱量，促進唾液和渴求，渴求，由于其獨特的工藝，精美的形狀，彈性，香氣，香氣和滋潤，甜度和干燥的干燥和direness和Diuresis，消除了干燥和diuresis。成分是馬蹄形和紅薯粉。加水和糖，攪拌均勻。將它們放入模具中，在上面撒一些栗子，用高火蒸，取出并撒上一層芝麻種子，然后食用。它很容易制作，甜美又柔軟可口。

7.Chaozhou牛肉面條面條

制作牛肉面條條的方法實際上并不困難。首先將一些味精，鹽和其他小成分放在碗中。首先將水果條煮沸在沸水中，瀝干水，然后將其放入碗中。抓住少量豆芽，將它們涂在沸水中，然后將其放入碗中。然后是牛肉內部，也被涂抹起來。它沒有煮熟以品嘗美味。最后，加入特殊的牛肉湯，加兩個牛肉球，撒上一些切碎的姜，然后就完成了。 Chaozhou的牛肉內部包括：牛肉球，牛肉肌腱球，牛肉面包，牛肉心，牛肉腸和牛肉肌腱。可以在牛上吃的任何東西。加入一個小鍋菜和辣椒醬，這確實是人們最喜歡的鳥teow湯。

8。Chaozhou牡蠣烘烤

在Chaozhou洗滌當地的珍珠牡蠣，在醬油瓶中滴水，加入調味料并均勻地撿起。加入2湯匙水以打開土豆粉，加入牡蠣，然后將其均勻地取出。加入六湯匙油，倒入牡蠣，撒一片薄片，然后炸至兩面煮成一片，撒些洋蔥，一半的雞蛋，炸直到黃色，撒黃色，撒上一點洋蔥，撒上剩余的雞蛋，倒入剩余的雞蛋，炸直到黃色，并加入小家伙粉。

9。

Chaozhou Spring蛋糕是金色和透明的，皮膚像一層脆皮一樣薄。外部在外面酥脆，內部嫩嫩，內部主要是新鮮的季節性菜肴，例如綠韭菜和芹菜。然后，它們用切碎的肉，蘑菇，切碎的肉，豆腐等油炸，還可以及時添加蘑菇，肉和其他成分，可以隨意匹配。

10。Chaoshan牛肉熱盤

Chaoshan牛肉熱鍋在1940年代聞名。傳統的方法是在鍋中添加香腸醬，并使用濃湯作為鍋底。后來，它逐漸簡化了。牛肉底部唯一留下的牛肉湯和白色蘿卜，這更有利于品嘗牛肉的原始味道。 Chaoshan美食是關注“ Light to Light to Light”的最重要的事情。在Chaoshan的牛肉熱鍋中，牛肉被屠殺并立即出售，將“ Fresh”一詞帶到了極端。牛肉有不同的零件和質地，沖洗的時間和味道和味道也大不相同。

吃牛肉火鍋時，您可以吃任何想要的東西，只要您想要的時間煮熟，然后將其浸入香腸醬中，味道充滿新鮮風味。最后，一碗香腸醬，然后與米飯混合，這很美味。

Chaoshan美食非常豐富。以上食物只是編輯更喜歡的特殊食物。肯定有許多尚未一一列出的。歡迎每個人都在下面的評論部分留下您喜歡的特殊食物！