每日健康小常識(shí)：早睡早起、鍛煉、平衡飲食與營(yíng)養(yǎng)攝入指南

1. 基本健康知識(shí)

1、健康提示：建議每天早睡早起，保證一定的睡眠量。

2、加強(qiáng)鍛煉。每天起床后，堅(jiān)持到空氣新鮮的地方晨練。只要你堅(jiān)持下去，你就會(huì)精力充沛，神清氣爽。

3.健康提示：早餐多吃熱量。養(yǎng)成每天將大部分熱量吃在早餐的習(xí)慣，以便為身體提供充足的熱量。

4.健康秘訣：均衡飲食。多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，以滿足春季人體新陳代謝旺盛而增加的蛋白質(zhì)需求。

5、健康提示：吃些微辣的東西，如蔥、姜、韭菜、蒜苗等；飲食宜清淡；油膩的菜肴會(huì)使人飯后感到疲倦。

6、多吃胡蘿卜、菠菜、南瓜、西紅柿、青椒、芹菜等黃綠色蔬菜，這些蔬菜富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的作用。

7、健康提示：春季也容易發(fā)生慢性氣管炎、支氣管炎。健康提示：宜多吃化痰、健脾、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺的食物。例如枇杷、梨、核桃、蜂蜜等可以幫助減輕癥狀。

8、健康提示：多吃新鮮蔬菜和水果，可以中和體內(nèi)酸性產(chǎn)物，補(bǔ)充維生素。例如，葡萄干、橙子、香蕉和蘋(píng)果富含這種礦物質(zhì)。

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2. 日常生活健康小貼士

1、巧用牙膏：如果有小面積皮膚破損或燒傷、燙傷，涂一點(diǎn)牙膏，可以立即止血止痛，還能預(yù)防感染。效果相當(dāng)不錯(cuò)。

2、如何去除屏幕上的油膩：可以將洗衣粉和吸煙留下的煙蒂一起放入水中。溶解后，用它們清潔玻璃窗和紗窗。效果不錯(cuò)。

3、將蝦放入碗中，加少許鹽和食用堿粉，用手搓一會(huì)兒，泡在水里，然后用清水洗凈。這樣炸出來(lái)的蝦就透明如水晶，鮮嫩可口。

4、制作餃子面的小竅門(mén)：1斤面粉中加入6個(gè)蛋白，可以增加面條中的蛋白質(zhì)。餃子入鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固、收縮。餃子煮熟后吸水很快，不易粘連。

5、將剩余的茶葉浸泡在水中幾天，然后澆在植物的根部，以促進(jìn)植物生長(zhǎng)；將剩下的茶葉曬干，放在廁所或溝渠里焚燒，可以消除臭味，驅(qū)除蚊蠅。

6、如何用生米重新煮飯：如果米沒(méi)有煮熟，可以用筷子在米上扎一些直通鍋底的洞，撒上少許米酒，重新煮。如果只是表面未熟，只需將表面翻到中間再煮即可。

7、煎雞蛋小竅門(mén)：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水，攪拌均勻。倒入油鍋中炸。炒的時(shí)候在鍋里加點(diǎn)料酒，這樣炒出來(lái)的雞蛋才會(huì)蓬松、嫩滑、鮮美。

八、砂鍋的使用方法1：新買(mǎi)的砂鍋第一次使用時(shí)，最好用它來(lái)煮粥，或者用它來(lái)煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的細(xì)小毛孔，防止?jié)B水_

9、如果領(lǐng)口、袖口臟了，可以將衣服放在溶解有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，然后正常洗滌，就干凈了。

10、如果米飯燒焦了，趕緊關(guān)火，在米飯上放一塊面包皮，蓋上鍋蓋。 5分鐘后，面包皮就會(huì)吸收氣味。

11、煮餃子時(shí)，加足水。水燒開(kāi)后，加入2%的鹽。加入餃子之前先溶解。這可以增加面筋的韌性。餃子不會(huì)粘在皮或底部。餃子的顏色會(huì)變白，湯也會(huì)清澈。餃子很香。

12、很多人喜歡吃蔬菜，但不喜歡喝蔬菜湯。事實(shí)上，大部分維生素在烹調(diào)時(shí)已溶解在菜湯中。例如，白菜炒熟后，70%的維生素C會(huì)溶解在菜湯中。

13、砂鍋的使用方法：將砂鍋從火上移開(kāi)時(shí)，一定要放在干燥的木板或草席上，切勿放在瓷磚或水泥地板上。

14、烹調(diào)葷菜時(shí)，加酒后加點(diǎn)醋，菜肴就會(huì)變香。烹調(diào)豆芽等素菜時(shí)，適當(dāng)加點(diǎn)醋，既美味又營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)榇讓?duì)維生素有保護(hù)作用。

15、用殘留的茶葉擦洗木竹桌椅，使其更加光滑。將剩余的茶葉曬干，鋪在潮濕的地方，除去水分。剩下的茶葉曬干后，還可以放進(jìn)枕套里當(dāng)枕芯，非常柔軟。

16、炒鮮蝦小竅門(mén)：在炒鮮蝦之前，可以將蝦放入泡過(guò)肉桂的沸水中焯一下，然后再炒。這樣炸出來(lái)的蝦會(huì)更加美味。

17、煮雞蛋時(shí)，可以先用冷水泡一會(huì)兒，然后再用熱水煮。這樣煮出來(lái)的雞蛋殼就不會(huì)破裂，而且很容易剝落。

18、男士剃須時(shí)可以用牙膏代替肥皂。由于牙膏不含游離堿，不僅對(duì)皮膚無(wú)刺激，而且泡沫豐富，氣味芬芳，使人感覺(jué)清涼舒適。

19、風(fēng)油精的妙用（一）：將幾滴風(fēng)油精灑在電風(fēng)扇的葉片上。隨著扇葉的不斷轉(zhuǎn)動(dòng)，房間里就會(huì)充滿香味，可以驅(qū)蚊。

20.豆腐通常有鹵水味。豆腐入鍋前，如果先用沸水浸泡10分鐘以上，就可以去除鹵味。這樣做出來(lái)的豆腐不僅味道好，而且味道鮮美、香甜。

21、面包可以消除地毯污漬：如果家里的小地毯臟了，可以用熱面包屑擦拭，然后掛在陰涼的地方。 24小時(shí)后，污漬即可去除。

22、手表被磁化，會(huì)影響時(shí)間的準(zhǔn)確性。消除方法非常簡(jiǎn)單。只要找一個(gè)無(wú)磁的鐵環(huán)，將手表放入環(huán)中，慢慢地來(lái)回佩戴即可。幾分鐘后，手表就會(huì)消磁并恢復(fù)。

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3.日常健康小貼士

1.少吃糖

癌細(xì)胞最喜歡的“食物”是糖。日本《如何預(yù)防和治療癌癥》一書(shū)指出，當(dāng)血液流經(jīng)腫瘤時(shí)，大約57%的血糖會(huì)被癌細(xì)胞消耗掉，成為滋養(yǎng)它們的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》指出，只要每天喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)比不喝酒的人高90%。天津醫(yī)科大學(xué)腫瘤醫(yī)院胰腺腫瘤科主任、美國(guó)癌癥基金會(huì)成員郝繼輝表示，最好少吃或不吃含糖食物。國(guó)際上普遍認(rèn)為每人每日糖攝入量應(yīng)在50克以內(nèi)。

2、開(kāi)窗至少半小時(shí)

很少有人知道，裝修污染除了甲醛之外，還包括一種強(qiáng)致癌氣體——氡及其子體。它通常隱藏在花崗巖、水泥和瓷磚中。它沿著這些地方的縫隙向室內(nèi)傳播，通過(guò)呼吸道進(jìn)入人體。久而久之，可誘發(fā)肺癌。其實(shí)，只要每天開(kāi)窗半小時(shí)，氡氣濃度就可以降低到與室外相同。另外，天然氣燃燒后會(huì)產(chǎn)生氡氣，所以在廚房燒水時(shí)，最好打開(kāi)窗戶，關(guān)上與客廳相連的門(mén)。

3、與洋蔥、大蒜一起食用

在我國(guó)，胃癌發(fā)病率最低的省份是種植洋蔥和大蒜的山東省。在胃癌死亡率最低的江北四個(gè)縣中，山東省蒼山縣排名第一，該縣人均每年吃掉6公斤大蒜。專家指出，這與大蒜素的抗氧化作用以及能夠降低人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸鹽的含量有關(guān)。研究表明，多吃大蒜的人患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低60%。大蒜被壓碎并與氧氣充分結(jié)合后才能產(chǎn)生大蒜素，而且很不穩(wěn)定，一旦受熱就會(huì)很快失去作用。因此，最好將大蒜壓碎生吃，或者絞成蒜末放入沙拉盤(pán)中。

4.每天四杯綠茶

愛(ài)茶的日本人花了九年時(shí)間進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天喝四五杯茶可以降低40%的癌癥風(fēng)險(xiǎn)。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所研究員韓馳教授對(duì)茶葉的抗癌作用進(jìn)行了17年的研究。他發(fā)現(xiàn)烏龍茶、綠茶、紅茶對(duì)口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有良好的預(yù)防作用。其中以龍井、碧螺春、毛峰等綠茶功效最為顯著，其抗癌成分是其他茶類的5倍。但最好不要喝太濃、太燙的茶，否則會(huì)影響其抗癌作用。最佳飲茶溫度應(yīng)在60攝氏度左右。茶葉浸泡5分鐘后，有效成分才能溶解在水中。

5.用干毛巾擦拭背部

日本曾流行用干毛巾擦背的熱潮。東京大學(xué)副校長(zhǎng)水野教授的研究指出，這可以起到預(yù)防癌癥的作用，因?yàn)槟Σ梁蜔崃繒?huì)激活背部皮下肌肉組織中的一種細(xì)胞，這種細(xì)胞可以吞噬并破壞癌細(xì)胞。對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，無(wú)論是揉背、抹背還是抓背，都是很好的保健方法?；蛴酶擅韮啥搜刂本€和水平方向反復(fù)摩擦整個(gè)背部約10分鐘，直至皮膚紅熱。

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4、秋冬養(yǎng)生常識(shí)

1、滋陰，注意多喝水。

干燥的秋冬季節(jié)，每天皮膚蒸發(fā)600毫升以上的水分，補(bǔ)水至關(guān)重要。成人每天最少需要喝水量為1500毫升，秋季喝2000毫升可以保證肺部和呼吸道的潤(rùn)滑。

雖然為了健康、減肥、美容等目的，建議每天多喝水，但如果不口渴，一次性大量喝水就會(huì)違背生理需要，會(huì)起到相反的效果。含水量會(huì)超過(guò)身體所需量，細(xì)胞內(nèi)的含水量就會(huì)增加。膨脹，最壞的結(jié)果會(huì)造成“水中毒”，危及生命。正確的飲水量應(yīng)根據(jù)個(gè)人的日?；顒?dòng)情況進(jìn)行調(diào)整。正常情況下，每天至少喝1.5~2L水。每次喝水的量限制在 1 到 2 杯。

2. 穿著保暖

有的人粗心，天氣變冷沒(méi)有及時(shí)添加衣服；有些人穿得少，也不扣上外套的扣子，只是為了好看。天氣寒冷，早晚風(fēng)大時(shí)，腹部容易受涼。尤其是脾胃虛弱的女性，一旦天氣寒冷，就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況。這是胃腸道的自然反應(yīng)。最好也是最簡(jiǎn)單的方法就是多穿衣服，尤其是遮住腰部和腹部的衣服。嚴(yán)格一點(diǎn)。

選擇冬季服裝的首要標(biāo)準(zhǔn)是保暖。在眾多的服裝材料中，羊毛、氯纖維、腈綸、絲綢、醋酸粘膠棉的保暖性能最高，而尼龍、丙綸、滌綸的導(dǎo)熱系數(shù)較高，不適合御寒。衣服含有的空氣越多，保暖性就越好。厚實(shí)的羊毛織物和絲綢含有大量的空氣，具有良好的保暖性能。特別是羊毛織物的毛孔不是直的，因此具有更好的保暖性。

3、早上喝鹽水，晚上喝蜂蜜。

入秋后，經(jīng)常會(huì)感到口渴。光喝白開(kāi)水是無(wú)法抵御秋燥的。人體內(nèi)的水分很快就會(huì)蒸發(fā)或排出體外。所以，應(yīng)該是“早上鹽水，晚上蜜湯”。白天喝點(diǎn)鹽水，晚上喝點(diǎn)蜂蜜水就可以了。這不僅是補(bǔ)充身體水分的好方法，也是秋季養(yǎng)生、抗衰老的食療良方。還能預(yù)防秋燥引起的便秘，一石三鳥(niǎo)。

鹽有清熱、涼血、解毒的作用。早上起床后空腹喝一杯淡鹽水，有助于降火補(bǔ)腎，保持大便通暢，改善胃腸消化吸收。蜂蜜具有補(bǔ)虛、潤(rùn)燥、鎮(zhèn)痛、解毒等作用。每天睡前服用10至20毫升蜂蜜，用溫水沖服。不僅能健脾胃、補(bǔ)氣血，還能鎮(zhèn)靜、安神、除煩。此外，鹽水、蜂蜜水也有防止血壓升高的作用。鹽含有大量的鈉，可能會(huì)導(dǎo)致血壓升高，而蜂蜜的鉀含量很高，有助于排除體內(nèi)多余的鈉。

4、注意飲食，防秋燥

多吃清潤(rùn)的食物，如芝麻、核桃、糯米等。還可以多吃辛、酸、甜或具有下肺氣作用的水果和蔬菜，特別是白蘿卜和胡蘿卜。雖然秋分期間養(yǎng)生的重點(diǎn)是多吃“酸”的水果和蔬菜，但也不宜吃得過(guò)多或過(guò)飽，以免腸胃積滯。值得提醒的是，秋分過(guò)后，寒冷的氣氛愈發(fā)濃郁。如果脾胃不好，經(jīng)常腹瀉，吃太多水果很容易誘發(fā)或加重病情。