咖啡提神原理揭秘：如何健康飲用咖啡避免上癮與副作用

然而，隨著喝咖啡頻率的增加

也讓很多人都有這樣的疑問和擔憂

咖啡提神會耗盡我的能量嗎？

喝咖啡時，為什么有的人沒有效果，有的人心悸，有的人徹夜難眠？

如果我不喝咖啡就無法醒來，我是否對咖啡因上癮了？

今天我們喝咖啡，聊聊新的一年如何喝咖啡既提神又健康！

為什么喝咖啡可以提神？

咖啡的提神作用來自于咖啡因。咖啡因不會讓大腦更加興奮，它會阻止大腦變得困倦。

腺苷和腺苷受體負責在大腦中產生睡意?？Х纫虻姆肿咏Y構與腺苷相似，可以通過首先與腺苷受體結合來阻斷和抑制腺苷與受體的結合。

因此，喝咖啡有助于暫時減輕疲勞、提高反應能力，但無法彌補長期睡眠不足后身體機能的下降。

咖啡的正確打開方式有哪些？

基因決定了每個人的腺苷受體對咖啡因的敏感程度，并且身體以不同的速率代謝咖啡因。

所以，如果你是一個不敏感、新陳代謝快的人，基本上你會更多地享受咖啡的味道而不是提神，那就是……你應該困了，還是困了。

對咖啡因比較敏感、咖啡因代謝較慢的人，喝咖啡后可能會出現心跳加快、惡心、頭暈等不適，或者喝少量咖啡可能會導致過度興奮、失眠等反應。這些人需要根據自己的情況調整喝咖啡的頻率和量。

除了咖啡之外，含咖啡因的茶、奶茶、功能性飲料等飲品的功效也因人而異。

如果我對咖啡上癮了怎么辦？

經常攝入咖啡因可能會導致身體對其產生輕度依賴。如果突然停止飲酒，可能會出現頭痛、疲勞、焦慮、警覺性下降和情緒低落等癥狀。

但這些癥狀幾天后就會自行消失，不會像其他精神藥物或藥物那樣引起嚴重的戒斷癥狀，??也不會對身心造成持久影響。如果沒有特殊原因，沒有必要刻意放棄咖啡。

如何喝咖啡

1.注意咖啡因的攝入量

健康成年人每日攝入量不應超過400毫克；孕婦和哺乳期婦女每日攝入量不應超過200毫克。

2. 首選現磨黑咖啡

現磨咖啡的熱量非常低。一杯100克的現磨黑咖啡僅含有約1卡路里熱量。然而，速溶咖啡或花式咖啡由于添加了額外的糖、植脂末或其他風味糖漿，熱量大幅增加。另外，各種含有奶油、奶酪、冰淇淋等的節日限定含咖啡因飲料的熱量也很高，所以還是少喝為好。

如果你覺得黑咖啡太苦，可以添加牛奶或低熱量的代糖。

3.不要太晚喝咖啡

咖啡因一般需要8小時左右才能代謝，因此不建議在下午或晚上飲用。太晚喝咖啡很容易導致失眠。

4、空腹喝咖啡要謹慎

咖啡對胃腸道有一定作用，如增加胃酸分泌、松弛食管括約肌、促進小腸蠕動等。健康人空腹喝咖啡不會影響健康，但已有腸胃功能障礙的人可能會出現不適。建議根據自身情況調整飲用時間和用量。

研究表明，每天喝適量的咖啡可以降低患心血管疾病、2型糖尿病、各種癌癥、肝病、膽結石和腎結石以及帕金森病等慢性疾病和死亡的風險。不過，不建議通過喝咖啡來預防疾病。

和小編一起喝杯咖啡吧

2021年開啟健康生活！

圖片來自網絡

作者/鞠一男

來源/微信公眾號“健康中國頭條”