2023澳門國際文化美食節(jié)橫琴站暨琴澳文化美食巡禮國慶盛大開啟
據(jù)悉，作為橫琴粵澳深度合作區(qū)成立后首個以粵澳為主題的大型民生活動，美食節(jié)將匯聚粵港澳大灣區(qū)100多個美食品牌。灣區(qū)。同時，“琴濤新聲計劃二期”復(fù)賽和決賽也將于國慶期間在同一場地舉行，共同打造粵澳“美食+音樂”文化旅游盛會。
據(jù)主辦方介紹，本屆美食節(jié)以“時尚好玩的旅游島琴澳”為主題。現(xiàn)場將設(shè)置120多個美食攤位，分為澳門風(fēng)味街、珠海美食區(qū)、順德美食區(qū)、手信干貨街等大片區(qū)域。其中，澳門風(fēng)味街邀請了10月5日、小日子、弘記豬排包、快樂紅豆糕等澳門特色餐飲及手信商家參展。此外，珠海長盛鮑魚、泰瑪、滿月等知名餐飲品牌也將亮相本次美食節(jié)。美食節(jié)將匯聚網(wǎng)紅菜品、啤酒串燒等，希望滿足不同人群的飲食喜好。
此外，音樂競賽“琴奧新聲計劃”也將再次啟動。珠澳兩地?zé)釔垡魳贰⒂掠诒磉_自己的年輕人均可報名參加。目前預(yù)賽報名人數(shù)已超過150人，其中澳門參賽者約占一半。經(jīng)過多輪初賽和復(fù)賽，總決賽將于10月5日晚在橫琴傳奇龐都舉行，一、二、三名將獲得豐厚獎金。
在享受美食和音樂的同時，國慶期間還將在同一場地舉辦“琴澳生活集市”。匯聚珠海、澳門豐富多彩的文創(chuàng)攤位，展示和銷售多元化的創(chuàng)意和手工產(chǎn)品。美食節(jié)“吃、喝、玩、游、娛、購”現(xiàn)場體驗。
同時，現(xiàn)場設(shè)立“吉林省特產(chǎn)展區(qū)”，由吉林省人民政府駐廣州辦事處組織客商參展。人參、靈芝、鹿茸、天然大米等吉林當?shù)貎?yōu)質(zhì)特產(chǎn)將在現(xiàn)場展示和銷售。相關(guān)負責(zé)人表示，希望發(fā)揮深圳河區(qū)的優(yōu)勢，依托美食節(jié)平臺，瞄準華南市場，深耕大灣區(qū)，宣傳打造高品質(zhì)形象。產(chǎn)品銷往吉林省，并為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開拓銷售。
文化旅游助力粵澳深度合作開啟新篇章
橫琴粵澳深度合作區(qū)民政局領(lǐng)導(dǎo)黃玉杰表示，美食節(jié)以“一展兩地”的形式在橫琴開展，希望在大背景下宣傳澳門、宣傳澳門橫琴粵澳深度合作區(qū)建設(shè)正式啟動。兩地融合發(fā)展，促進了粵澳在飲食文化、人文習(xí)俗等方面的深入交流。隨著粵澳共商、共建、共管、共享新體制不斷完善，橫琴與澳門文化、旅游、會展貿(mào)易將迎來新機遇。橫琴與澳門通過跨境聯(lián)展方式舉辦展覽和活動將成為常態(tài)。橫琴要充分發(fā)揮澳門獨特優(yōu)勢，豐富合作區(qū)內(nèi)涵。澳門還可以以橫琴為平臺，不斷向內(nèi)地游客輸出特色文化，形成雙向互動、合作共贏的良性循環(huán)。
廣東省政協(xié)委員、東西匯（橫琴）發(fā)展有限公司董事長馬志達表示，東西匯再次支持澳門國際美食文化節(jié)（橫琴站）的開展，希望豐富橫琴文化旅游項目，力爭國慶假期期間提供更多服務(wù)。來自世界各地的參觀者展示了“橫琴溫度”，展示了橫琴與澳門的深度合作。此外，還將與澳門中華總商會青年委員會、青島青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)協(xié)會等平臺合作，推出更多具有澳門特色的文旅項目，宣傳橫琴青年創(chuàng)業(yè)政策惠及澳門，展示澳門青年在橫琴的工作場景和精神狀態(tài)。 ，講述澳門青年在橫琴的創(chuàng)業(yè)故事。
永利渡假村（澳門）有限公司總裁兼董事總經(jīng)理陳志玲指出，作為一家國際化企業(yè)，永利最重要的是與澳門城市和社區(qū)共同進步，推動本地中小企業(yè)發(fā)展。澳門的企業(yè)、人才的培訓(xùn)，以及整個澳門經(jīng)濟的多元化。轉(zhuǎn)變。通過參與舉辦本屆美食節(jié)，有利于促進粵澳兩地文化旅游的發(fā)展，促進兩地餐飲文化和產(chǎn)業(yè)交流，也為積極展示澳門“一帶一路”的良好平臺提供了良好的平臺。世界美食之都”。魅力。此外，通過永利關(guān)愛基金會，將邀請澳門本地中小企業(yè)參與美食節(jié)，希望實現(xiàn)互利共贏的合作伙伴關(guān)系。
珠海大橫琴集團有限公司黨委副書記、珠海大橫琴發(fā)展有限公司總經(jīng)理鄧峰表示，作為本屆文化美食節(jié)的協(xié)辦方，大橫琴集團攜旗下滿悅東南亞主題餐廳及茶飲等賓茶創(chuàng)意食品品牌、星樂都露營小鎮(zhèn)餐飲團隊及“澳門好味道”前來參展，展示大灣區(qū)發(fā)展成果橫琴集團在“文化旅游+”領(lǐng)域。同時，還將整合旗下文旅公共服務(wù)項目和線上線下營銷資源，為活動順利開展和推廣提供有力支撐。
廣東省政協(xié)委員、澳門商報社社長朱海生表示，希望通過這次美食節(jié)，一方面宣傳澳門中小餐飲企業(yè)進軍大灣區(qū)，擴大澳門食品品牌在內(nèi)地的知名度；另一方面，希望通過“美食+旅游”聯(lián)動，進一步推動粵澳融合發(fā)展，為推動澳門經(jīng)濟適度多元發(fā)展的目標作出貢獻。
橫琴傳奇龐都廣場辦公室運營經(jīng)理何志平表示，美食節(jié)恰逢國慶，希望為大灣區(qū)居民和來自世界各地的游客呈現(xiàn)視覺與味覺體驗到橫琴。完美碰撞。通過美食分享各地的文化內(nèi)涵、烹飪技藝、飲食特色等，搭建兩地餐飲行業(yè)經(jīng)驗交流與合作的平臺，促進不同餐飲文化的交流與融合。
文/廣州日報·新花城記者：陳志佳
圖/廣州日報·新花城 記者：陳志佳
