可口可樂進軍中國咖啡市場，喬雅品牌10月上市，攪動即飲咖啡新格局

這是在可口可樂與雀巢“分手”并“單獨”進軍即飲咖啡市場之后。中國食品商業(yè)研究院研究員朱丹蓬告訴本報記者：“咖啡在飲料中仍然是一個小眾品類。在一個領域，一般有3個領先品牌?？煽诳蓸返念嵏矐撈鸬郊铀倨鞯淖饔?，新的競爭格局將會形成。”

擾亂咖啡市場

可口可樂昨日向記者透露，中國大陸新推出的巧芽即飲咖啡品牌于1975年首次在日本推出，目前是可口可樂旗下17個年銷售額超過10億美元的品牌之一。在香港、東京、中國有售。在首爾等地均有銷售。相關產(chǎn)品將采用塑料瓶和罐包裝。 268ml的產(chǎn)品售價為5至6元，主要針對20歲以上精力充沛、中等收入的年輕白領。

“隨著 Joya Coffee 的推出，我們進入了一個令人興奮的新飲料類別。”可口可樂大中華區(qū)副總裁莫颯說道。不過，記者了解到，雖然俏芽是可口可樂第一個引入中國的即飲咖啡品牌，但早在2005年，可口可樂就與雀巢聯(lián)手開發(fā)雀巢咖啡在中國的市場。當時，可口可樂接手了生產(chǎn)和營銷業(yè)務，時任中國合資公司總監(jiān)的艾一德表示，近年來，中國的即飲咖啡市場增長了每年 50%。 2004年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國即飲咖啡市場規(guī)模近7億元，但仍處于起步階段。階段。

然而，這段“婚姻”很快就破裂了。 2006年底，雙方宣布合資公司將大幅縮減業(yè)務范圍，包括即飲咖啡和非紅綠飲料產(chǎn)品。雀巢和可口可樂開始分道揚鑣。

八年過去了，可口可樂依然掩飾不了對中國即飲咖啡市場的熱愛。可口可樂告訴記者，中國即飲咖啡飲料品類這幾年發(fā)展迅速。英國Canadia公司的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2009~2013年，中國即飲咖啡市場復合增長率達到34.2%，預計2014年銷量將達到7900萬標準箱。正是因為即飲咖啡飲料品類所蘊含的巨大潛力和市場需求，可口可樂中國推出了悅雅咖啡。

聚焦多個子品類實現(xiàn)增長

朱丹蓬告訴記者，目前國內(nèi)深耕即飲咖啡品類的主要品牌有兩個，一個是雀巢咖啡，另一個是統(tǒng)一雅哈。可口可樂在網(wǎng)絡、品牌、渠道業(yè)務上都強于統(tǒng)一和雀巢，其進入這個細分行業(yè)正在顛覆行業(yè)，相信很快就會形成新的格局。如果三大品牌同時發(fā)力，這一細分市場的擴張將會加速。

另一方面，這也與目前碳酸飲料面臨的市場環(huán)境有關。 “可口可樂的布局應該是中長期布局，以補充碳酸飲料的高增長和下滑?！敝斓づ钫f道。記者了解到，可口可樂近年來確實在加速進入新的細分市場。莫颯表示：“俏鴨的推出是我們通過產(chǎn)品創(chuàng)新吸引消費者持續(xù)關注的又一步?！贝送猓煽诳蓸方衲赀€推出了Yispring。 +C、雪碧冰薄荷、水色和冰露系列新產(chǎn)品。

隨著消費者越來越注重健康因素，數(shù)據(jù)顯示，碳酸飲料的增長速度在2000年左右開始放緩，并一直持續(xù)至今。 2000年，碳酸飲料在國內(nèi)市場的份額達到36%，到2006年下降到30.96%。 2010年下降至22.34%，2012年前三季度繼續(xù)下降至21.9%，落后于占25.7%的飲用水和占22.2%的果汁。近年來茶飲料、果汁飲料產(chǎn)量以3倍以上的速度增長。

蒸餾業(yè)務顯然已經(jīng)成為可口可樂重點關注的領域。可口可樂國際業(yè)務總裁何伯志近日向分析師介紹國際業(yè)務時表示，可口可樂主要將飲料分為碳酸飲料和非碳酸飲料兩大類，并加速前者的發(fā)展。對于后者來說，是選擇性擴張。 “起泡飲料仍然是可口可樂的核心，但非碳酸飲料也是增長的關鍵。目前，可口可樂已成為全球最大的非碳酸飲料生產(chǎn)商，品牌規(guī)模達110億美元。在可口可樂——可口可樂的國際業(yè)務，飲料增速為8%?！睋?jù)他介紹，可口可樂的國際業(yè)務目前占公司營業(yè)利潤的80%，并且?？煽诳蓸返膰H業(yè)務正在尋找能夠在飲料行業(yè)大幅增長的發(fā)展機會。據(jù)預測，2014年至2020年，國際飲料的增長將達到3000億美元。