探索荊楚美食之旅：楚菜美食地圖與微信小程序帶你品味湖北地道美味

會上發布的“楚菜美食地圖”，旨在讓湖北當地消費者和游客了解正宗楚菜，知道哪家楚菜餐廳最好吃。 《云圖》講述了楚菜的故事，幫助楚菜在湖北等地區立足。面向全國、面向世界。

打開“楚菜美食”微信小程序界面，點擊湖北地圖上的城市和州圖標。您將看到該地區的楚菜名菜、小吃、名店、美食街。您還可以獲得更詳細的介紹。清蒸武昌魚、黃州東坡肉、排骨蓮藕湯、荊沙甲魚……千年楚菜一一呈現；戶部巷、西壩不夜城、錢江生態龍蝦城……繁華的美食街正在“種草”。

楚菜是全國十大菜系之一。據省商務廳介紹，近年來，我省持續推進楚菜品牌工程，讓千年楚菜綻放創新活力。 2023年以來，全省商務系統陸續推出“楚菜名菜積分推介周”、舉辦“新食品強國新楚菜”國際品鑒周，推動楚菜精彩亮相服貿會、上海東湖美食節、第八屆餐飲博覽會等赴廈門、北京等地與澳大利亞、馬來西亞等國開展楚菜專場推介，極大地促進了楚菜的發展。提高楚菜的知名度和美譽度。

此次楚菜推介活動拉開了今年楚菜“出省”的序幕。會上，武漢、荊州、潛江分別推介了各市楚菜品牌。楚菜界專家、傳統技藝傳承人、優秀企業代表向來賓展示了楚菜醬料風味、楚菜蒸制技藝、都市飲食文化。

省商務廳相關負責人表示，他們將利用消費博覽會這個舞臺，繼續推動楚菜“走出省內”“海外”“出圈”。