2019 金陵咖啡節：讓城市離咖啡更近，創造新的城市美學
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也許它以“你好！你今天喝牛奶咖啡還是手沖咖啡？”開頭。
不知不覺中你的生活就已經充滿了咖啡
這座城市亦是如此
從喝咖啡到煮咖啡，從幾個人到一群人
在南京
關于咖啡的一切
他們都用“跑”。
今年
我們看到了我們居住的這座城市
咖啡有無限的可能性。
我們想和你在一起
讓這座城市離咖啡更近，更近。
我們也希望咖啡能夠成為這座城市的象征
這里
精品咖啡與我們一起成長
新城市美學
由您創造并豐富
“喂！你想去你家門前的咖啡節嗎？跑過去吧。”
南京潤斯咖啡
2019金陵咖啡節
江寧金鷹金鷹5L屋頂花園
（現場示意圖，僅供參考）
露天花園，風景獨特，站在城市之上遇見好咖啡！
“人氣+實力玩家”大聚會
不容錯過的人氣咖啡館/生活用品店
讓我們幫您立即辦理登機手續
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OPS——上海最受歡迎的創意咖啡
OPS這個名字代表了一個充滿可能性的開放空間。 OPS 是一家小而漂亮的咖啡店。不到十平米的迷你空間，充滿了有趣的細節，充滿了好奇心。其中經理人阿光曾獲得世界咖啡沖泡大賽第八名。 OPS希望建立這樣一個咖啡師愿意不斷創造和學習的地方。消費者通過手中的一杯咖啡，可以感知原料的使用方式、包裝設計以及手工制作的整個過程，從而對咖啡有更大的欣賞。更多的情感聯系。
UNiUNi - “獨特且團結”
UNiUNi——獨特而團結，我們是既獨立又統一的UNiUNi。向內看，她將每個個體的行動和思想統一起來，鏈接每個個體的內在意識。目前在南京已有四家門店。我們希望通過一杯優秀的精品咖啡，向客人傳遞我們的品牌精神和信念，促進精品咖啡文化的交流與發展。愛，堅持，“我是獨一無二的，我們是一樣的”。
TRUNK COFFEE——日產匠心
TRUNK COFFEE 在名古屋市成立。成立四年來，它已成長為日本中部地區最受歡迎的特色咖啡店之一。 TRUNK目前在名古屋市擁有3家店鋪。
YASUO SUZUKI——TRUNK COFFEE的創始人，經過數年在丹麥、挪威等地學習和研究咖啡和烘焙技術，最終將他的精品咖啡理念和第三波咖啡文化帶回了家鄉——名古屋，并2014年8月創立TRUNK COFFEE。
折紙-與冠軍同款的折紙濾杯
ORIGAMI——與咖啡師一起 ORIGAMI 的誕生就是為了打造咖啡師專屬的咖啡杯。岐阜縣美濃地區以“美濃燒”而聞名。它是日本陶瓷的故鄉，也是折紙的發源地。每屆杯賽均采用國際賽事的標準風格。其薄壁和厚壁設計有利于拉花藝術的對流結構設計。杯柄設計更適合亞洲人的手型等，一切為了一杯更美味、更優秀的咖啡。尤其是與TrunkCoffee Suzuki先生共同開發的“折紙”濾杯，受到業界廣泛好評。 ORIGAMI愿意用世界上最豐富的色彩組合，為咖啡愛好者的生活增添更多色彩。
FELLOW - 好看又好用的咖啡器具
我們是同事，來自美國舊金山。我們對咖啡充滿熱情，也癡迷于產品設計。擁有FELLOW，就意味著擁有了既好看又好用的咖啡器具。無論你是咖啡高手還是咖啡新手，相信FELLOW都能給你帶來一段充滿美味又好看的咖啡的咖啡之旅：）
永璞——“宇宙好咖啡”
永璞創始人鐵皮叔叔畢業于中國美術學院。雖然他有設計背景，但他對咖啡行業的熱愛勝過對設計的熱愛。致力于咖啡之后，他不斷探索如何將咖啡與設計更好地結合起來。一起接地。
自“永璞”品牌創立以來，我們始終堅持咖啡產品采用SCA標準分數80分以上的生咖啡豆，由SCA認證的專業烘焙師烘焙，CQI認證的Q-Grader團隊嚴格把關咖啡品質。
極品咖啡——用心呈現好咖啡
該咖啡公司由國際咖啡大賽資深評委胡正元先生創立。團隊由咖啡調酒師、咖啡烘焙師、生豆、熟豆品質控制人員、營銷管理人員組成。團隊多名成員具有國內外咖啡賽事評審資格。會員曾榮獲2016年「世界咖啡沖泡大賽臺灣」亞軍，并有幸首次進入2016年「世界咖啡沖泡大賽臺灣」六強。
“美食精選”團隊每年精心挑選來自世界各地不同產地的咖啡生豆，用科學規范的程序評估烘焙咖啡，精心呈現農民的收獲，從而為您提供一杯好咖啡。自2011年起，我們長期經營商業客戶，為餐廳、咖啡店、早午餐店、科技公司等客戶提供服務，為商業客戶提供風味豆選擇、咖啡設備配置、以及定期跟進指導。
魚缸咖啡——“一滴水映出世界”
Fishtank是南京本土的獨立咖啡品牌。成立于2012年，目前業務涵蓋精品咖啡館、自烘焙咖啡工廠、線上咖啡店、原創設計咖啡周邊產品等。
一滴水可以折射世界，在魚缸里，可以透過咖啡看世界。在Fish Tank的咖啡空間里，我們希望一杯好咖啡能夠成為您的日常。通過咖啡，我們認識了彼此，溫柔而真誠地對待彼此。通過這個空間，我們分享來自魚缸的好咖啡、有趣的設計以及一切與咖啡相關的有趣活動。
M2M 咖啡 - 專業制作、精心制作。
M2M（Made to Measure）由兩屆世界咖啡師大賽中國區冠軍、2018年世界咖啡師大賽第八名、Ninety Plus咖啡豆品牌制造商張銀哲于2014年創立。這是一家誕生于南京的精品店。咖啡烘焙品牌。
每年，我們都會對咖啡產地進行現場考察，挑選最優質、最美味的精品咖啡豆進行長期或限時上架銷售。我們與莊園合作種植、加工和烘焙，為客人帶來最好的風味和品嘗體驗。 M2M的咖啡店姐妹品牌是南京本地特色咖啡店“UNiUNi”。我們鼓勵和支持店內咖啡師參加咖啡大賽，提高專業素質和服務意識，共同成長。
作為咖啡烘焙品牌，M2M始終堅持以熱情、細致的態度對待每一件產品，力求為大眾帶來更好的風味體驗和品牌精神。
URBAN CAMP - “城市露營者”
我們渴望露營，渴望那種接觸大自然的方式，渴望將我們最喜歡的生活方式帶出家門。我們希望我們能夠成為城市中的一個營地，為別人提供遠離家鄉的生活。我們希望Urban Camp不僅僅是一家咖啡店，而是一個擁有無限可能的品牌。在這里你可以喝咖啡、交流、舉辦活動、做工作坊、住民宿、與各種品牌和個人合作、做設計、賣自己的商品……
沖浪咖啡-南京本地特色咖啡
LIKE SUNDAY LIKE RAIN - 上海路上有一只秋田狗
《如周日如雨》是2014年上映的一部文藝電影，講述了一個早熟的男孩和一個迷茫的女孩在相處中不斷尋找自我的故事。 Like Sunday Like Rain，2015年在南京開業，是一家顏值與實力兼具的Cafe & Bar。黃黑相間的外觀裝修，日式浮世繪風格的室內裝修，兩位健談開朗的水瓶座老板娘，還有南京上海路上的“動手佬”秋田犬小八，讓整個店看起來就像是周日或下雨天。商店白天供應咖啡、茶和小吃，晚上則供應清酒和果酒。當您難以選擇時，可以選擇“晴如雨”來品嘗創意醇咖啡，也可以來一杯“宇治鯽酒”來品嘗鯽酒鮮香的味道。
看火——“有點有趣”
冠火咖啡來自南京，是一家微型自烘焙咖啡店。專注于咖啡本身，以及如何讓更多的朋友找到他們喜歡的咖啡。店長谷子會挑選一些有趣的咖啡豆，用一些有趣的制作方法，讓顧客喝到有趣的咖啡。我也希望通過我的分享，讓更多的人能夠體驗到咖啡風味的美妙世界。
Chucoffee - 生活方式精品咖啡
Initial Coffee是一家專門制作精品咖啡、傳播咖啡文化的小店。它成立于2018年1月，希望為顧客提供如同家里客廳一樣的空間和服務，將精品咖啡帶入生活。
今日咖啡-南京本地特色咖啡
今日咖啡目前在南京擁有3家門店，均為南京慧若咖啡有限公司直營。該公司從事咖啡設備銷售、咖啡師培訓、門店運營以及咖啡豆現磨烘焙等業務。
I CAFFè - 人生苦短，喝不了劣質咖啡。
I CAFFè第一家店成立于2012年冬天，在揚州東關街東城門下開始了它的咖啡之旅。經過7年的發展，我們逐漸完善了咖啡經營理念：對于不好的咖啡來說，生命太短暫。我們還學會了如何為每位顧客提供最好的咖啡體驗。目前我們擁有三個咖啡店和咖啡烘焙工作室。我們會用真心為大家做好每一杯咖啡。
圍繞咖啡豆
Lili是一個專注于專業咖啡器具研發的品牌。擁有多名專業品牌設計師，并與國內頂尖工藝研究院保持良好合作。基于專業的萃取理念，我們不斷改革創新咖啡萃取方法。莉莉品牌目前開發的產品包括超軟瑜伽豆托盤、烘焙包裝神器莉莉豆鍋鏟、人人都是拔罐大師系列等。
會說話的罐子 - 獨特的小罐咖啡
Talking Jar 專注于制作更新鮮的咖啡。通過氮氣保險技術，將原產地風味的咖啡帶入每一位愛人的家中。
超長的保存時間（冷凍期是傳統包裝風味期的6倍），還原原產地最迷人的咖啡風味。專注于稀有精品咖啡和SCA分數80以上的精品咖啡。
Double Win Cafe - 定義咖啡的“氣味”
雙贏咖啡是上海貝因餐飲管理有限公司旗下的咖啡品牌，成立于2015年。品牌創立之初，我們希望它是一個原創、創意的咖啡品牌，一個重新定義“氣味”的團隊。 ”的咖啡，以及一群敬業的咖啡調香師。通過它，我們可以傳達我們純粹、簡約的品牌理念。精美的包裝和精致的外賣店，以及全天候的配送服務，提供更好的生活方式。讓更多熱愛咖啡、注重生活品質的人更方便地喝到一杯好咖啡。經過三年的成長，我們希望呈現一個以創新咖啡空間和產品享受為主旋律的高端咖啡品牌。
Clip Coffee——咖啡與生活的聯系
Clip，回形針的意思。美國觀念藝術教父約翰·巴爾代薩里1997年的作品《戈雅：AND》中，一張回形針照片下寫著一個常見的詞：AND。此時，回形針開始被賦予意義，圖像成為文字的載體。回形針本身小巧而務實的形象，正是回形針咖啡希望傳達的咖啡店與生活的聯系。
位于繁華街道的拐角處，Clip Coffee就像一座城市能源補給站。它為來來往往的咖啡顧客提供新鮮濃郁的意大利拼配咖啡和自家新鮮烘焙的手沖特色咖啡豆。與來自臺北的咖啡師聊天。我能夠分享很多關于臺灣咖啡文化的信息，感覺就像我站在臺北的街道上一段時間。
GRAINFULL COFFEE - 揚州精品咖啡
GRAINFULL COFFEE 小滿咖啡是中福食品旗下的咖啡烘焙品牌，于2006年在揚州成立。擁有30萬級（靜態潔凈級）先進車間，從原產地直接采購綠色咖啡豆到包裝制造，全部其中已通過美國食品藥品監督管理局FDA認證、ISO9001：2008國際質量體系認證、SGS認證等。
The Spadger Community——南京市的一家新酒吧
南京的欣欣酒吧由兩位在上海領先的雞尾酒酒吧聯合貿易公司共事的同事管理。麻雀社區旨在通過先進的方法簡化和改進古老的傳統食譜，帶來無限的可能性。或許，使用最新鮮的食材，重新詮釋經典配方，會給飲酒者帶來全新的味蕾體驗。酒單包括生啤酒等桶裝雞尾酒、傳統雞尾酒、全天餐前雞尾酒和創意咖啡雞尾酒。值得每一位雞尾酒和咖啡愛好者嘗試。
BIBLE CLUB - 南京本土美式酒吧
米甸——手捧一碗人間煙花
米店是一家日式家庭餐廳，全國共有4家門店，其中武漢有3家。第一家米店是由漢口舊租界區的一棟老房子改建而成。第二家米店則更大膽，改造了一個廢棄的自行車棚。第三家米店嘗試進軍商圈，在群光商場旁的繁華市場獲得成功。悄悄。今年，我們在南京開設了第四家店，融入“南方酒店”復合體空間，更加多元化。
在米店里，“米”一直是主角。我們尋找好米，承包自己的田地種植水稻，用獨特的烹飪方法為顧客帶來最好的味道。捧一碗人間煙火，回歸日常生活本質，陪你“低頭吃飯，抬頭看月”；我們向您致意，見證人與食物、人與人之間美好的關系。
吉糖社——南京成立的美味書院
濟唐社的初衷是希望在中國這個美食之國，以更加個性化的方式傳播世界食品工業的精髓。我們希望未來所有食物的呈現都充滿潮流意義。我們希望創新自己獨特的作品和風味，并將我們的想法帶給世界各地的學生。
Real Bread Cafe - 南京正宗英式面包店
Je suis moi - “我就是我”
Je suis moi是一支來自南京的年輕咖啡館團隊。主要經營項目是咖啡+糕點+生日蛋糕。我們的店名是法語“我就是我”。我們相信“我”是一個流動的概念，就像我們的團隊一樣，永遠是自我辯證的，處處充滿新的可能性。但不變的是我們對專業的追求，對新品味永恒的好奇，以及為客人帶來“舒適的美學和生活方式”的不懈目標。
愛吃甜食——“味覺先鋒”
Sweet Tooth是2014年底成立的天然健康糖果品牌。倡導自然生活理念，精心挑選安全放心的進口原料，不使用氫化油，不添加人工色素和香精，獨家配方和精湛工藝，真正的糖果給每一個懂得“吃”的人帶來滿滿的幸福力量。
神奇可可——戰斗民族的優質巧克力
Amazing Cacao 是來自俄羅斯的優質巧克力品牌，深深扎根于秘魯產區。每塊巧克力都可以追溯到特定的可可樹。優秀的豆子必須制作成單一產地的巧克力才能完美地展現其復雜多樣的風味。神奇可可也有同樣的作用。他們不斷研究和探索可可豆本身的味道，創造出一款又一款精美的巧克力。盡管起步較晚，但憑借民族的拼搏精神和對巧克力的熱愛，他們的努力最終得到了認可。在2018年國際巧克力獎中，Amazing Cacao的4款巧克力分別獲得銀獎和銅獎。
南京花店-南京本土精品花店
倪楠追求美好、自然的生活方式，致力于推廣新花藝。是一家探索花草魅力的花店。利用花藝技巧，將花草之美帶入生活，表達自我。文楠希望借助花藝設計，喚醒每個人對生活中微妙之美的感知，對四時的感受，對生活的理解。
浴室-“‘自享’新生活運動”
BATHROOM品牌的空間結構是“THIS IS NOT A BATHROOM”。浴室不僅僅是沐浴的地方，更是一個“用心的地方”。在這里，肉體的愉悅、心靈的活力、文化藝術自然誕生。 BATHROOM是一個充滿靈感的藝術空間。空間跨界裝置/雜志/繪畫/音樂/攝影/雕塑融合了不同藝術形式和不同屬性的跨界空間。以衛浴文化為載體，輸出藝術策展。尋找并遇見同樣有趣的靈魂。
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喝杯咖啡吧！
“南京風味咖啡文化”
手沖咖啡友誼賽與拉花藝術友誼賽輪流上演
將咖啡愛好者聚集在一起
祝您度過一段有趣且富有挑戰性的溝通時光！
（活動報名請聯系文末負責人）
想參加拉花藝術愛好比賽
但苦于缺乏基礎的愛好者們
你的福利來了！
咖啡節期間
我們將在指定展位為觀眾免費提供拉花藝術教程
這里有一些周末值得游覽的好地方
還可以學到新知識
到那時
2019世界咖啡沖煮大賽冠軍
杜佳寧
