2022 中國揚州淮揚菜美食節：一場早茶文化的交流盛宴

中國的飲食文化博大精深，各地風味美食種類繁多。主辦方聯合國內10多個城市早茶（早餐）地標美食企業代表，將展示與品嘗結合起來，讓市民和游客大飽眼福。

開幕式當天，2022中國早茶（早餐）地標美食展在揚州迎賓館12號樓舉行，吸引了來自福州、長沙、深圳、杭州、濟南、武漢、西安等地的早茶（早餐）地標美食展。安、南昌、蕪湖等城市美食來展會，展會還設有揚州本土美食及文化創意展區，包括陽城一一、葉春茶社、富春茶之家、怡園酒店、香格里拉酒店、非物質文化遺產手工絨花、揚州世界美食之都IP-繡湖等10余家本土美食文化創意品牌將參展。

6月17日至6月23日，羊城依依餐飲、椰春餐飲、富春飲品、怡園酒店將攜手廣州、順德、徐州、淮安等地著名早茶餐廳名廚，開展中式早茶品鑒活動為陽城人和游客服務。周朝活動期間，市民可以在廣州、順德、徐州、淮安等地品嘗到不同風味的早茶和早餐。

“近年來，揚州大力推動揚州早茶品牌化、專業化、國際化發展。揚州小籠包等經典早茶產品已銷往歐洲、美國、日本等20多個國家和地區，形成了曲園、冶春、富春等一批著名早茶企業，早茶已成為成為揚州美食的一張閃亮名片。”市政署相關負責人介紹，此次活動將借助2022中國早茶（早餐）地標美食展示、早茶（早餐）產業圓桌會議、代表企業參觀考察等方式對揚州早茶文化產業和企業進行多方位的交流和展示，進一步擴大揚州早茶的傳播和知名度。

通訊員 楊尚軒 記者 涂明娟