咖啡文化：上海海納百川城市精神的獨特寫照
通常不習慣其苦味
但上海地處江海交匯處。
很快就接受了這款進口產品
特色咖啡館散布在城市的各個角落
以及深厚的咖啡文化
成為海納百川的城市精神的體現之一
開放、創新、包容
在無盡的咖啡香中
你一定能品味到這座城市的獨特魅力
不，最近
高安路第一小學三年級六班
古平中隊少先隊
天平德育界青年記者 陶晨晨
追蹤《解放日報》報道線索
探究海派咖啡文化
看看她收獲了什么？
（以下內容以第一人稱視角敘述）
最近，課外輔導員王令宜博士讓我讀的代表作是《一杯咖啡住在這座城市的靈魂》，發表在3月29日的《解放日報》上。這本優秀作品的作者是王博士很熟悉的光明日報上海記者站嚴偉琪老師。王博士說她的文筆如春天般明媚！
▲2021年2月25日，品德堅強的嚴偉奇老師被授予“全國三八紅旗手”光榮稱號
▲博士王令宜考察上海電視臺咖啡館
讀完這篇優秀的文章，我在家人的陪伴下，踏上了探索海派咖啡文化的旅程。事實上，我的父母都是“咖啡重度患者”。每個周末的早晨，爸爸媽媽總會在家里煮咖啡，伴隨著沙沙的聲音，滿屋子都彌漫著咖啡的香氣。一邊喝著咖啡，一邊吃著早餐，全家人一起享受著早晨的溫暖。我問爸爸為什么喝咖啡。他說咖啡味道不錯，喝了以后精力充沛，可以完成一天的工作。果然，喝完咖啡后，他很快就檢查出了我數學作業上的錯誤。 “趕緊修改一下吧！”唉……今天又很忙。
▲《解放日報》報道截圖
不過，作業定下來之后，就是我最享受的課外閱讀時間了。通過嚴偉奇老師在《解放日報》上的文章，我了解到上海是全國咖啡店最多的城市，咖啡已經成為上海的一張名片。在高安路小學放學回家的路上，我仔細觀察，果然，每隔幾十米，總能找到一兩個賣咖啡的地方。在上海，喝咖啡比喝茶容易得多。這幾天正好是上海咖啡文化周，我想了解更多關于咖啡的知識。爸爸幫我在網上找到了很多與咖啡有關的信息。原來，咖啡的主要產地是在非洲和南美洲。中國自己的咖啡豆主要產自云南。一百多年前，人們就開始在這里種植它們。現在云南的阿拉比卡咖啡在中國非常有名。
▲小學一年級校長滕平與《新民周刊》老師金吉在咖啡館談“江南慢”
同樣是一百多年前，第一家咖啡店在上海誕生。從此，咖啡與上海結下了不解之緣。彼時，中國革命的火花和左翼文化的基因仍在上海的咖啡館中醞釀。周恩來總理、陳毅元帥、方志敏烈士、魯迅先生都喜歡咖啡，并在咖啡館從事革命工作、傳播真理。嚴老師還在文章中介紹了魯迅的咖啡館。
▲周恩來總理指導云南人民種植咖啡等經濟作物
▲陳毅元帥率部解放上海
魯迅先生常去的咖啡館和地址
讀完顏老師的文章后，我想既然家里有咖啡機，為什么不嘗試自己煮一杯咖啡呢？所以，我先用研磨機將咖啡豆磨成咖啡粉，然后用勺子將咖啡粉倒入手柄的過濾器中，然后用壓粉機將咖啡粉壓平，然后將手柄安裝在咖啡機上。咖啡機。最后將裝有熱牛奶的杯子放在機器上并按下按鈕。 “吱呀”的一聲，一股金黃色的咖啡液流了出來，我被咖啡的香氣包圍了。我嘗了一口，發現自己做的真的很好吃！以后如果有機會，我一定會請嚴老師和王博士嘗嘗我親手做的咖啡。
▲陶晨晨受邀出席武南幼兒園建黨百年主題活動
雖然家里有咖啡機，但父母還是時不時的出去喝咖啡。這不是浪費錢嗎？我的父母告訴我，你可以在外面喝到與在家喝的咖啡非常不同的咖啡。于是，我央求爸爸媽媽帶我去體驗一下。一個周末，爸爸帶我去了瑞金南路的香薰咖啡館。從《解放日報》了解到，瑞金二路的咖啡館密度是上海第二高的。這里有這么多咖啡館，那么這家有何不同呢？一進Aroma Coffee Shop，就聞到了一股酒香。原來Aroma的咖啡豆是在白蘭地桶里發酵的，難怪咖啡有很濃的酒味。一杯加牛奶的冰咖啡煮好后，爸爸給我喝了一口。咖啡里濃濃的酒香讓我醉了。爸爸說：這杯咖啡就像我平時喜歡吃的湯圓一樣。酒精已經蒸發了，只剩下酒的味道。喝了之后就不會醉了。現在我釋然了。我在手機上看到大家都給這家咖啡店打了五顆星，確實很不一樣！
接下來，我來到了永康路的熊爪咖啡店。最近它變得非常有名，甚至還上了電視。我想去參觀它很久了。到了永康路，發現這家店很好找，門口圍著很多人。熊爪咖啡店與其他咖啡店不同。它只有一面灰色的墻壁，尤其是墻上有一個洞。一只毛茸茸的大熊爪從洞里遞出咖啡。當熊掌空閑的時候，它會說話，我們小孩子一起玩真是太有趣了！墻洞下面有一個微信二維碼，方便大家點咖啡。雖然人很多，但大家還是排隊跟熊爪握手、拍照，一點也不亂。輪到我的時候，我從這只毛茸茸的大熊掌里接過咖啡。咖啡杯上粘著一片玫瑰花瓣。我感覺很美麗很溫暖，好像春天姐姐正在對我微笑。多么充滿愛心的咖啡店啊！
最后，我們來到了媽媽經常光顧的Manner咖啡店。這是一家非常受歡迎的連鎖咖啡店，在上海有很多分店。我去的這家店位于美羅城的地下一層，位置非常顯眼。媽媽說他們的咖啡又好又便宜，很多上海人都喜歡，而且他們用的是云南小粒咖啡豆。他們家的小杯子很小，很適合我這樣的小孩子；他們家的大杯子很大，適合我媽媽這樣的咖啡愛好者。我點了一杯我最喜歡的抹茶拿鐵。 Manner的抹茶拿鐵是用抹茶和牛奶制成的，非常美味。這是我自己的無咖啡拿鐵！
為什么咖啡店在上海這么受歡迎？爸爸告訴我：上海是一個國際大都市，生活節奏很快，所以人們總是喜歡在空閑的時候去咖啡館，喝杯咖啡提提神，同時在投入緊張的工作之前放松一下。一些自由職業者只是在咖啡館工作，有的甚至在咖啡館見面討論工作甚至商業計劃。這些咖啡館正在讓上海變得越來越好。我想這些咖啡館就是我們上海的“保溫瓶”，讓我們的城市越來越溫暖。同時，我更加清晰地感受到，敬愛的方志敏先生在其名篇不朽的著作《可愛的中國》中所描述的社會理想和對人民幸福生活的向往，今天都已經實現了。
▲理想照耀中華：陶晨晨號召學生緬懷方志敏等著名革命先烈
▲陶晨晨和王博士都認為方志敏烈士的理想已經在祖國實現
