橋西不排隊吃不到的 10 大好味道，你吃過幾家？
最近幾天，我經常收到后臺朋友發來的信息。
強烈推薦橋西更多好吃的。
今天就給大家介紹10種來橋西不用排隊也吃不到的美味。
讓你一次性滿足你的口腹之欲！
當然，也歡迎您提出要求。
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? 洞庭湖
——31歲的火鍋
火鍋家族中，北方人最愛的其實還是老北京涮鍋，村里涮鍋的老字號自然是洞庭洲，30年的積淀，防空洞里每天都爆滿，成為低投入高產出的神話。
羊肉好不好，用清水一沖洗就知道了。店里只賣羊后腿肉，嚼勁十足，香味四溢，又不會過干。芝麻醬絕對是關鍵，香滑去除了肉的油膩。麻醬的香氣，洞庭洲承載了一代石家莊人多年的記憶。
洞庭洲賓館
地址：康樂街與興華路交叉口向西50米，路南側進入地鐵站
?溫州老鼎特色面食海鮮館
——每天排隊到深夜
這家面館開業有一段時間了，老板和員工大多是溫州人，這家溫州面館每天都是人滿為患。溫州人大多來這里吃面，時間久了，大家就熟了，也就成了習慣。店里最有特色的菜是海鮮鹵面和炒粉條，幾乎所有來這里吃飯的人，都是為了這兩道菜。
溫州人愛吃炒粉，街邊小吃、大排檔、餐廳、酒店，都能看到炒粉的身影。炒粉香味濃郁，看上去干干的，其實香而不干，滿滿的都是雞蛋和油的香味。喜歡吃辣的，桌上可以放兩勺剁椒，咸香辣的，下飯絕配。
炒米粉
三鮮的配料很豐富，蛤蜊、魷魚、對蝦炒熟做成湯，加入香菇、青菜，將醬汁直接澆在煮好的面條上，面條沒有味精、蠔油那么好吃，淡淡的甜味，還有點炒菜的香味，吃起來根本停不下來，面條軟硬適中，最后連湯都帶走了，這不愧是海鮮面，既有海鮮的鮮甜，又有面條的清香。
鮮面條
溫州老鼎特色面食海鮮酒家
地址：新華路與北大街交叉口北100米，路西
? 尚家鹵豬蹄
——30年推車賣的紅燒豬蹄
阿姨每天早晚兩次擺攤，她在這里已經很多年了。每次擺攤時，她都會帶一個裝滿紅燒豬蹄的大保溫桶。所以多年來，如果有食客問她在做什么，孩子們就會遠遠地指著保溫桶。
不知道從什么時候開始，她家的豬蹄成了附近食客餐桌上必不可少的一道菜，幾天不吃，身上就癢癢的。有的熟客吃這個攤十幾年了，每次吃都是滿嘴紅光，真是讓人食欲大開！
尚家鹵豬蹄
地址：紅旗街與工農路交叉口西20米路北側
電話：
時間：上午10點，下午4點
價格：隨豬肉市場價格波動
? 阿珠火鍋 (原阿珠麻辣火鍋)
——20多年歷史的串串香餐廳
阿珠串串香開業至少有二十年了。門口的抽煙女人，一條老街，大宗的貨物和來來往往的人，這不是一幅冰冷的現實主義畫卷，因為它的背景色就是那令人心動的紅辣椒。一年四季，從早到晚，這條老街上的抽煙女人，用一壺地道的串串香來解解眾人的煙癮。
蘸醬：花生麻油醬
豬大腸
豬腸很棒，很干凈，滿滿都是焯水后的豬腸的香氣，嚼起來軟糯有彈性，10串根本不夠吃。
四川臘肉
臘肉一定要多吃幾串，經過長時間的風干，豬皮早已變成深黃色，而且緊實，全身散發著臘肉的香氣，這也是時間的味道。花生碎的油香，蒜蓉的辣刺激，把老臘肉的活力帶出來，越吃越香。
秘制牛肉
牛肉熟得很快，食客們每次都可以抓一把，又嫩又香，特別適合埋在小食材里，然后躥上來，直入龍門，花生的香味久久縈繞口中。
球
這里的丸子也是一道特色菜，看上去丑丑的，吃起來卻怎么也吃不夠。丸子很飽，焯水后軟糯香噴噴，咬一口，辣汁從丸子里流出來，還有素丸子的炸香。多來幾串也是極好的。
黃喉大刀腰片
黃喉大刀腰片酥脆爽口
尤其是里脊肉片，嚼起來就像嫩筍一樣，有一種獨特的香氣，讓人欲罷不能。
阿朱串燒火鍋
地址：北榮街與興開路交叉口西100米，路南，近金翼城
訂票專線：
時間：11：30——下午2：30 下午5：00——晚上11：00
? 四川綿陽麻辣燙
——自1996年開業以來，每天都是人滿為患。
石家莊最早的一批四川烤串店從1996年就開始營業，每天要熬夜到凌晨送走最后一波顧客，四川綿陽麻辣燙就是其中一家。
四川香腸、里脊肉、牛肉、軟骨都值得一試，豌豆尖更是來店必點，嫩到流水，回味清香。
四川綿陽麻辣燙
地址：中山路與友林街交叉口西100米
訂票專線：
? 王氏砂鍋
——橋西最老牌的煲仔店
王家煲仔飯是橋西最老牌的煲仔飯館，開業已有25年，無論冬夏，店里總是座無虛席。店名原本叫“老味煲仔飯”，雖然搬遷了三次，但顧客數量從未減少，回頭客反而越來越多！
砂鍋丸子和砂鍋排骨是這家店的招牌菜，這種天氣適合來一鍋，挺過癮的。不過這家店的衛生堪憂，偶爾嘗試一下還是可以的。
王氏砂鍋
地址1：
淮安路與城郊街交叉口向南500米向東轉
地址2：
橋西區裕華路與城郊街交叉口向南150米，道路東側
? 城郊街正宗煲仔飯店
從口味和衛生上來說，我更喜歡隔壁的老城角莊砂鍋館，他們家的砂鍋面、砂鍋丸子、砂鍋帶魚、砂鍋排骨都很好吃，每次都點！看個人口味，因人而異。兩家店的共同點是人氣很旺！排隊要等很久。
城角莊正宗煲仔飯店
地址：淮安西路與城郊街交叉口南50米
訂票專線：
? 26歲的楊國奎
——持續搬遷無法阻止排隊
店開了26年了，店員都是四川人，排隊吃飯是常有的事。鮮肉鍋盔3元一個，按照傳統方法烤制的鍋盔，一會就金黃了，皮脆心軟，帶著肉餡的椒香味，吃鍋盔不要猶豫，半口咬下一口肉餡，肉的鮮和椒香味融合得很好，三個都不夠！
酸辣面
通透的深色番薯面，濃郁的湯底，沒有想象中的酸辣，更像是骨湯冒菜，沾上油放入嘴里，滑潤有嚼勁，搭配脆嫩濕潤的豆芽。
楊國奎
地址：工農路與城郊街交叉口南80米
? 第五街西餐廳
——橋西平價西餐廳
在橋西找一家好的西餐廳并不容易，這家五街西餐廳就是其中之一。用餐時間，餐廳里人很多，排隊是不可避免的。這家餐廳很受大眾歡迎，價格實惠，味道鮮美。
推薦：9寸紅薯披薩
幾種芝士混合在一起，中間鋪一層地瓜泥，上面放幾塊地瓜塊，烤好后香甜四溢，咬上一口，芝士黏稠有彈性，擠出香甜的土豆泥，粘稠可口。大顆大顆的地瓜塊經過油炸后，還保留著原有的香味，吃起來非常過癮。
第五街餐廳
地址：友誼街與工農路交叉口東北角
訂票專線：
? 麥迪遜炸雞
20年歷史的炸雞店，一天不排隊你就賺錢
不管刮風下雨，排隊！排隊！排隊！特色雞翅和翅根賣得最快，色澤金黃，口感酥脆。空氣中彌漫著香辣酥脆的香味，這就是他們炸雞的秘訣。炸雞香濃鮮嫩，濃濃的五香粉里滿滿的都是誘人的辣椒味。狼吞虎咽吃完，嘴唇開始跳舞，江南風格歐巴……
翅根處的肉比翅中部的肉多，雞皮鮮嫩香脆，香料香氣四溢，淡淡的甜味和微麻的口感讓人吃得尖叫連連，根本停不下來。
麥迪遜炸雞
每人：30元
中華店地址：中華南街與新市中路交叉口南10米，路西
小貼士：Madison Fried Chicken 有很多家分店，可以先搜尋一下附近的分店再去。
橋西美食的介紹到此結束。
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