這款軟件能滿(mǎn)足餐飲企業(yè)的所有需求，你信嗎？

產(chǎn)品介紹：

餐飲專(zhuān)家軟件是上海悅晨針對(duì)當(dāng)今餐飲行業(yè)的需求，融合公司多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，適應(yīng)不斷變化的需求而開(kāi)發(fā)的餐飲管理系統(tǒng)。在公司多年的實(shí)施經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，參考現(xiàn)代餐飲管理原理和ERP系統(tǒng)理念，蘊(yùn)含了大量現(xiàn)代餐飲企業(yè)的專(zhuān)業(yè)功能，從根本上滿(mǎn)足了餐飲企業(yè)高效管理、綜合分析、降低成本的要求。集訂餐、點(diǎn)菜、配送、結(jié)賬、收銀、廚房打印、后臺(tái)采購(gòu)、庫(kù)存、結(jié)算管理、菜單管理、員工管理、客戶(hù)管理、報(bào)表管理于一體，實(shí)現(xiàn)了有序、高效的信息化管理，適應(yīng)多種經(jīng)營(yíng)方式，為企業(yè)提高自身競(jìng)爭(zhēng)力奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

食品專(zhuān)家軟件適用于：

傳統(tǒng)餐飲：酒樓、中餐廳、火鍋店、茶樓、美食廣場(chǎng)……

新型餐飲：快餐、西餐廳、咖啡廳、奶茶店、酒吧、休閑中心……

食品專(zhuān)家系統(tǒng)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)圖

產(chǎn)品特性：

《美食專(zhuān)家餐飲管理系統(tǒng)》主要功能模塊包括：前臺(tái)銷(xiāo)售、菜品管理、廚房管理、點(diǎn)菜管理、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理（套餐、單品、原料、菜譜多級(jí)管理）、會(huì)員管理、連鎖管理、結(jié)算管理、系統(tǒng)報(bào)表、決策分析。

◆前臺(tái)銷(xiāo)售

●訂購(gòu)功能

開(kāi)桌、點(diǎn)菜、結(jié)賬、鎖桌、開(kāi)鎖、換桌、合桌、拆桌、移菜、收拾桌子。

按區(qū)域、桌位類(lèi)型展示桌位，提供桌位開(kāi)放狀態(tài)、空置狀態(tài)、預(yù)訂狀態(tài)、待訂狀態(tài)、菜品分配狀態(tài)的實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)。

選菜、等待點(diǎn)菜、叫全桌、等待叫全桌、退菜、取消交易、烹飪方式、數(shù)量、下單、外帶、贈(zèng)送、更改套餐、催餐、重印、菜品折扣、退菜、鎖定菜品、稱(chēng)重、價(jià)格選擇、反向結(jié)賬、會(huì)員、服務(wù)費(fèi)、手動(dòng)錄入、自動(dòng)錄入、菜品售罄、現(xiàn)金收入、現(xiàn)金支出、桌位定位、類(lèi)目定位、會(huì)員充值。

●廚房印刷

打印機(jī)接口：串行打印機(jī)、網(wǎng)絡(luò)打印機(jī)、打印服務(wù)器。

廚房打印機(jī)監(jiān)控：實(shí)時(shí)監(jiān)控打印機(jī)狀態(tài)，打印故障實(shí)時(shí)報(bào)警提醒。

廚房打印解決方案：菜品可自由點(diǎn)菜，按類(lèi)別點(diǎn)菜，按餐桌點(diǎn)菜，支持樓層打印機(jī)設(shè)置，控制總點(diǎn)菜量，一道菜可由多個(gè)廚房打印，廚房打印格式設(shè)置。支持標(biāo)簽打印機(jī)和條碼打印機(jī)。

●預(yù)訂管理

提供的預(yù)訂管理功能包括：預(yù)訂呼叫、預(yù)訂桌位查詢(xún)、預(yù)訂桌位、預(yù)訂宴席、呼叫提醒、訂單查詢(xún)等。

●外賣(mài)管理

外賣(mài)功能可定義別名，適應(yīng)多種業(yè)務(wù)模式，如先結(jié)算后配送、先配送后結(jié)算等。

外賣(mài)常客定義、外賣(mài)預(yù)約、外賣(mài)狀態(tài)查詢(xún)

外賣(mài)價(jià)格定義、外賣(mài)配送定義、外賣(mài)結(jié)算定義、外賣(mài)訂單打印定義、外賣(mài)廚師定義。

●包管理

套餐項(xiàng)目自由組合、套餐子項(xiàng)目手動(dòng)更換、強(qiáng)制更換、差價(jià)定義。

包裝物品展示醒目，印刷項(xiàng)目可自由設(shè)置。

折扣支持

商品折扣、訂單折扣和折扣計(jì)劃。

按比例折扣，減至固定額度。

折扣快捷方式和員工折扣金額可在后臺(tái)設(shè)置。

◆后臺(tái)管理

●數(shù)據(jù)設(shè)置

商品信息：商品類(lèi)別、商品做法、商品做法相關(guān)定義、現(xiàn)價(jià)、折扣設(shè)置、套餐設(shè)置、最低消費(fèi)設(shè)置、稱(chēng)重商品設(shè)置、??服務(wù)傭金設(shè)置、銷(xiāo)售傭金設(shè)置、訂購(gòu)傭金設(shè)置。

前臺(tái)信息：城市定義、桌位區(qū)域設(shè)置、桌位類(lèi)別設(shè)置、服務(wù)費(fèi)設(shè)置、桌位最低消費(fèi)設(shè)置、付款方式、卡設(shè)置。

原料信息：供應(yīng)商信息設(shè)置、原料項(xiàng)目配方設(shè)置、包裝單位、原料檔案、組織結(jié)構(gòu)。

庫(kù)存管理

訂單管理：采購(gòu)訂單、訂單查詢(xún)

倉(cāng)庫(kù)管理：采購(gòu)倉(cāng)單、禮品倉(cāng)單、采購(gòu)?fù)素泦巍⒉少?gòu)倉(cāng)查詢(xún)

采購(gòu)結(jié)算：供應(yīng)商付款訂單、應(yīng)付賬款查詢(xún)

材料消耗扣除：配料設(shè)置、前端材料消耗扣除計(jì)劃設(shè)置。

調(diào)撥管理：庫(kù)存調(diào)整、成本調(diào)整、店內(nèi)調(diào)撥訂單、分店調(diào)撥訂單

其他服務(wù)：快速盤(pán)點(diǎn)清單、掛失清單、領(lǐng)用清單、其他清單、庫(kù)存查詢(xún)

●會(huì)員管理

硬件接口：條碼卡、磁條卡、ID卡、接觸式IC卡、非接觸式IC卡等主流類(lèi)型。

會(huì)員類(lèi)別：支持會(huì)員折扣卡、積分卡、儲(chǔ)值卡、電子錢(qián)包、借記卡。

會(huì)員信息：會(huì)員卡檔案、批量制卡、修改會(huì)員卡密碼

會(huì)員操作：會(huì)員止付、掛失、銷(xiāo)卡、補(bǔ)卡、發(fā)卡、退卡、取款、退現(xiàn)金等。

積分管理：積分規(guī)則、積分操作、會(huì)員積分查詢(xún)、積分操作查詢(xún)

會(huì)員賬戶(hù)：會(huì)員賬戶(hù)借記限額設(shè)定、賬戶(hù)會(huì)員結(jié)算、賬戶(hù)會(huì)員報(bào)告。

其他功能：會(huì)員生日提醒、會(huì)員短信群、會(huì)員消費(fèi)登記。

●連鎖經(jīng)營(yíng)

總部設(shè)置：門(mén)店設(shè)置、門(mén)店通訊授權(quán)、通訊內(nèi)容設(shè)置

通訊管理：定時(shí)通訊（最大時(shí)間/間隔時(shí)間）、通訊設(shè)置、數(shù)據(jù)通訊、通訊日志管理

配送管理：訂單申請(qǐng)、門(mén)店配送管理、配送查詢(xún)、訂單報(bào)表

●財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)

財(cái)務(wù)設(shè)置：業(yè)務(wù)費(fèi)用帳戶(hù)定義、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用帳戶(hù)定義

收支管理：營(yíng)業(yè)費(fèi)用表、廠商費(fèi)用表、廠商結(jié)算表

財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)：營(yíng)業(yè)費(fèi)用會(huì)計(jì)、制造商費(fèi)用會(huì)計(jì)和制造商業(yè)務(wù)對(duì)賬單。

決策分析

銷(xiāo)售分析：ABC分析報(bào)表、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)趨勢(shì)圖、時(shí)間段銷(xiāo)售分析、品類(lèi)銷(xiāo)售高峰、滯銷(xiāo)品類(lèi)報(bào)表、客戶(hù)細(xì)分分析報(bào)表。

經(jīng)營(yíng)分析：商品銷(xiāo)售明細(xì)表、收銀員班次對(duì)賬表、門(mén)店?duì)I業(yè)日?qǐng)?bào)、商品利潤(rùn)報(bào)表、門(mén)店利潤(rùn)報(bào)表。

傭金分析：服務(wù)傭金統(tǒng)計(jì)、銷(xiāo)售傭金統(tǒng)計(jì)、點(diǎn)菜傭金統(tǒng)計(jì)。

其他分析：套餐銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)、外賣(mài)銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)、前臺(tái)退餐統(tǒng)計(jì)、商品贈(zèng)品統(tǒng)計(jì)、支付方式統(tǒng)計(jì)。

系統(tǒng)維護(hù)

后臺(tái)設(shè)置：系統(tǒng)參數(shù)、公司信息、

權(quán)限設(shè)置：用戶(hù)組、系統(tǒng)用戶(hù)、用戶(hù)權(quán)限定義

數(shù)據(jù)維護(hù)：數(shù)據(jù)備份、數(shù)據(jù)恢復(fù)、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)導(dǎo)出、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)導(dǎo)入

其他功能：業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)維護(hù)、系統(tǒng)使用日志查詢(xún)。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

食品專(zhuān)家前臺(tái)POS收銀系統(tǒng)

◆界面友好，易學(xué)易用

餐飲專(zhuān)家系統(tǒng)支持觸摸屏、無(wú)線(xiàn)點(diǎn)菜機(jī)開(kāi)桌、點(diǎn)菜、結(jié)賬，操作直觀快捷，界面美觀清晰，餐廳內(nèi)每個(gè)桌位、每個(gè)類(lèi)別下的每個(gè)菜品，服務(wù)員指尖一指，即刻可見(jiàn)。

◆無(wú)線(xiàn)點(diǎn)餐，方便實(shí)用

美食達(dá)人餐飲管理軟件集成無(wú)線(xiàn)點(diǎn)餐功能，服務(wù)員可隨時(shí)隨地為顧客開(kāi)桌、點(diǎn)菜、對(duì)賬、打印賬單，并將運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳送至后臺(tái)服務(wù)器及廚房，點(diǎn)餐工作變得輕松自如，大大提高了工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

◆結(jié)算方式靈活準(zhǔn)確

餐飲專(zhuān)家軟件結(jié)算方式靈活多樣，支持現(xiàn)金、支票、信用卡、會(huì)員儲(chǔ)值卡、會(huì)員借記卡、禮品卡等，另外用戶(hù)可自由定義擴(kuò)展支付方式。餐飲專(zhuān)家系統(tǒng)提供靈活多樣的折扣方式，包括單品折扣、整單折扣，并可通過(guò)后臺(tái)自由設(shè)置常用折扣方式，使用簡(jiǎn)單，可大大減少人為錯(cuò)誤操作。

◆套餐組合，可選設(shè)置

美食專(zhuān)家餐飲管理系統(tǒng)通過(guò)簡(jiǎn)單的設(shè)定即可完成多種套餐組合模式，包括套餐子項(xiàng)限量替換、隨機(jī)替換、同價(jià)替換、同類(lèi)型替換、自動(dòng)計(jì)算差價(jià)等，為消費(fèi)者提供更多的選擇。

◆廚房打印，快速可靠

餐飲專(zhuān)家軟件提供強(qiáng)大可靠的廚房打印機(jī)功能，當(dāng)服務(wù)員在觸摸屏上完成點(diǎn)菜后，點(diǎn)的菜品立即按照設(shè)定的屬性分發(fā)到對(duì)應(yīng)的廚房打印機(jī)上。餐飲控制打印機(jī)可根據(jù)需要自由設(shè)置，餐廳送菜、上菜、點(diǎn)菜變得井然有序。廚房打印機(jī)模式、打印內(nèi)容、字體大小可自由定義，輕松實(shí)現(xiàn)“一品一單”、“一機(jī)一單”、“一類(lèi)一單”，并支持備用廚房打印機(jī)及特殊業(yè)態(tài)下的“一品多機(jī)打印”。

美食專(zhuān)家后臺(tái)管理系統(tǒng)

◆工藝簡(jiǎn)單、操作靈活

食品專(zhuān)家簡(jiǎn)潔友好的業(yè)務(wù)流程，可以達(dá)到精簡(jiǎn)人力、提高工作效率的目的，大大減少新員工的培訓(xùn)成本，縮短熟悉業(yè)務(wù)流程的時(shí)間，規(guī)范流程，快速?gòu)?fù)制成功經(jīng)驗(yàn)。

◆ 全面的會(huì)員管理支持

美食達(dá)人軟件支持多種卡介質(zhì)，一卡多用（積分、折扣、儲(chǔ)值、簽單等）。積分計(jì)算靈活，折扣功能強(qiáng)大。牢不可破的安全保障！

◆科學(xué)的庫(kù)存管理，強(qiáng)大實(shí)用的決策分析

菜品專(zhuān)家系統(tǒng)支持成品、半成品、原材料的庫(kù)存管理和成本分析，讓您可以方便靈活地設(shè)定菜品的加工配方，系統(tǒng)可根據(jù)銷(xiāo)售、配方關(guān)系輕松展示原材料消耗和菜品成本。

系統(tǒng)提供豐富強(qiáng)大的統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表，從收銀統(tǒng)計(jì)、銷(xiāo)售額統(tǒng)計(jì)、時(shí)間段分析、原材料消耗、菜品毛利統(tǒng)計(jì)、菜品銷(xiāo)售峰值分析、營(yíng)業(yè)分析、菜品異常統(tǒng)計(jì)等各個(gè)方面對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析，為您提供經(jīng)營(yíng)決策的數(shù)據(jù)。

◆系統(tǒng)安全且易于擴(kuò)展

美食專(zhuān)家餐飲管理軟件具有嚴(yán)格的權(quán)限控制，系統(tǒng)各功能模塊、功能菜單均有按鈕級(jí)的權(quán)限控制，針對(duì)不同的用戶(hù)設(shè)置不同的權(quán)限，系統(tǒng)全程記錄每個(gè)操作員的操作日志，為系統(tǒng)提供安全的環(huán)境。

系統(tǒng)擴(kuò)展性好，開(kāi)放的數(shù)據(jù)接口和數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu)，能與多種財(cái)務(wù)軟件對(duì)接，并可方便地定制報(bào)表和文檔格式。

◆科學(xué)完善的連鎖管理

美食專(zhuān)家連鎖版為連鎖餐飲行業(yè)提供了完整、科學(xué)的管理模型，支持總部、多家連鎖餐廳（直營(yíng)店）、***店的集團(tuán)連鎖管理模式。

軟件前端界面：

軟件后臺(tái)界面：

支持熱線(xiàn)：