上海地道港式早茶,一口嘗遍粵式風味
1. 點都得
這家起源于廣州,主營廣式早茶的餐廳,以快速開店而名聲大噪,目前已在上海、杭州等地開設門店,是聞名全國的粵菜品牌。
2. 唐宮
唐宮
推薦菜式:蝦餃、蒸鳳爪、山竹牛肉丸、燒賣
每人:120元
地址:多間分行
如果要說正宗的港式點心,唐宮是必點的!無論是最常見的還是不太受歡迎的港式點心,你都可以在這里點到。雖然上海的分店越來越多,但水準并沒有丟失。
3. 美心翡翠園
美心翠園
推薦菜式:鳥籠點心、流心奶黃包、蒸鳳爪
均價:230元
地址:靜安區南京西路1515號靜安嘉里中心S4-s | 徐匯區虹橋路1號港匯恒隆廣場6層603/603A(徐家匯地鐵站)
這是一家收取服務費的老字號港式餐廳。除了傳統的點心,菠蘿包也是不錯的選擇。尤其是菠蘿包,里面有真正的菠蘿,外皮酥脆,奶香十足,菠蘿餡酸甜可口,美味爽口。
4. 新雅粵菜餐廳
新雅粵菜館
推薦菜式:蟹肉花膠、蝦餃、榴蓮酥、叉燒酥
均價:230元
地址:黃浦區南京東路719號(近貴州路)
據說在鼎盛時期,新雅粵菜館是上海一家需要排隊預訂年夜飯的餐廳。直到現在,它仍然是上海一家受歡迎的粵菜餐廳,早茶當然也少不了它。
5. 香港龍鳳樓
香港龍鳳樓
推薦菜式:叉燒酥、干貝燒賣、山竹牛肉丸、腸粉
人均價格:152元
地址:盧灣區蒙自東路75號(梨園路)|靜安區巨鹿路889號7-8號樓(近常熟路)
龍鳳樓是上海最受歡迎的早茶店之一。蝦餃里有2-3只整蝦,鮮嫩多汁!環境是蒂芙尼藍,在香港難得的清新風格!
6. 大米香味
稻香
推薦菜式:豆苗蝦餃、香菇包、港式腸粉、麻辣酥
人均價格:94元
地址:多間分行
說起港式點心,不提稻香似乎有點不對,畢竟是上海為數不多的正宗老字號港式點心。他們的菜單根據上海人的口味做了修改,只有50%的點心和火鍋和香港一樣。不過人真的很多!
推薦菜品:冰火菠蘿包、蝦餃、鳳爪、奶茶
每人:55元
地址:閔行區紅松路168號(近金匯路)
環境是典型的粵式茶餐廳,店面不大,位置也比較狹窄,用餐時可能需要和其他人拼桌,但即便如此,還是值得一去。早茶可不是一般的點心,可以點一杯濃郁的奶茶,再來一盤冰熱的菠蘿包。
8. 文興燒烤餐廳
文興燒烤店
推薦菜品:凍鴛鴦、榴蓮酥、煎蘿卜糕
人均價格:64元
地址:普陀區常德路1219號寶華大廈旁(近長壽路)
顧名思義,這家店在上海就是靠烤肉起家的,門口的櫥窗里總是擺滿了各式烤肉,油光發亮,不過因為烤肉很正宗,所以早茶的品質也很穩定。
9. 大碼頭茶餐廳
大碼頭茶餐廳
推薦菜品:大馬頭蝦餃、冰火菠蘿包、鵝肝醬蓮藕餅、杏酥炸牛奶
每人:80元
地址:多間分行
雖然是茶餐廳,但除了保留港式風味,也有機結合了上海、廣東、四川等傳統中式菜系,每家分店的裝潢也各有不同,港式茶點味道不錯,價格實惠,每款都值得推薦。
10. 晶彩軒
水晶閣
推薦菜式:燕麥熔巖包、玫瑰山藥餅、素生煎包、蜜汁叉燒酥
均價:340元
地址:多間分行
不管是港式蒸、炒、焯、鹵、燉、煮湯……我們這里應有盡有,只是怕你的胃口不夠大。口味以清淡為主,不酸不辣,無腥無油,清爽鮮美。
11. 御寶
皇室珍寶
推薦菜品:酥脆蝦腸粉、菠蘿叉燒包、麻辣糕、蘿卜糕
均價:260元
地址:黃浦區北京東路99號億豐外灘源4樓(近圓明園路)
御寶軒自開業以來,一直穩坐上海粵菜餐廳前三名,這里的熔巖包總是好吃到讓人想帶一打回家,其他的叉燒酥、蝦球粥、糖醋排骨等也好吃到讓人停不下來!
12. 萬怡酒店 JW 萬豪酒店
萬怡酒店
推薦菜:芒果布丁、蝦餃、牛肚
人均價格:183元
地址:黃浦區南京西路399號明天廣場JW萬豪酒店39層(黃陂北路路口)
這家餐廳的環境簡直太棒了,落地窗可以俯瞰整個上海市中心。扇貝、對蝦、小鮑魚、鱈魚、烤乳豬、各式中式點心等等,要知道這些炒菜一般晚上都要181塊錢,所以早餐性價比很高啊!
13.吃點零食
點心
推薦菜式:豆豉蒜蓉排骨、蝦仁豆腐卷、蟹黃蝦仁紫菜卷、咸水餃
人均價格:74元
地址:黃浦區金陵東路569號匯都國際2層(西藏南路)|靜安區南京西路819號中創大廈4層(吳江路)|虹口區海寧路307號愛思大廈2層(近乍浦路)
也是來自香港的,比起那些米其林名店,價格實惠多了!品種很齊全,有些還在原有的基礎上進行了創新改良,比如酥脆蝦腸和黑松露帶子雞眼,非常好吃。其他的比如炒糯米、蟹黃燒賣也不錯。
14. 皇家王朝俱樂部
皇家王朝俱樂部
推薦菜品:鳳凰流心包、杏仁雪蛤丸、蘿卜糕、腸粉
均價:157元
地址:長寧區延安西路1116號龍之夢酒店3樓(近番禺路)
這家餐廳的蝦餃和雪山包很有香港風情,來這里用餐的很多人都是香港人,作為五星級酒店里的餐廳,這里的性價比還是挺高的。
15. 新的戰斗記錄
新戰斗
推薦菜品:招牌烤乳豬、香噴噴的榴蓮餅、姜絲鳳爪、蚵仔粥
人均價格:198元
地址:徐匯區新樂路47號(近襄陽北路) | 閔行區程家橋支路205號(虹梅路)置地大廈1-2層 | 徐匯區新耕路109號永新坊2樓
他們確實很低調。但其實他們有一顆著名的米其林星!總店在香港,上海店在菜品和裝潢上都和香港店差不多。最出名的就是他們的烤乳豬,現場烤制。不同于其他店傳統的烤制方式,他們會把乳豬最美味的脆皮分開切片,然后把底層多余的脂肪去除,讓大家既能享受到脆皮,又能吃得更健康,深受女生的喜愛。