生命時報權威解讀9種咖啡差異,幫你挑咖啡
意大利,美國,拿鐵咖啡...咖啡類型多樣。它們之間有什么區別?
“終身時代”采訪了權威專家,并評論了9種咖啡,以幫助您為您選擇最佳杯子。
采訪專家
Kexin食品與營養信息交流中心科學技術系主任Ruan Guangfeng
意大利濃縮咖啡
傳統的意大利濃縮咖啡是由極熱但沒有澆水的熱水制成的。它是由高壓通過高壓將其研磨成細咖啡粉的咖啡粉制成的。標準的意大利濃咖啡體積為30毫升(偏差小于5 mL),生產時間為25-30秒。因為它不會增加大量的稀釋水,所以意大利濃度很大,味道卻苦澀而香。
美國咖啡
它是由含義的濃縮咖啡制成的,加水的比例通常為1:4或1:5。這是最簡單,最常見的咖啡。
冷咖啡
它是用冷水制成的,與普通咖啡有些不同。
評論:意大利,美國和冷摘要的三種咖啡不會添加其他東西。味道是純凈的,適合大多數人喝。
拿鐵
經典的咖啡,由濃縮咖啡加牛奶制成。意大利拿鐵咖啡是純牛奶和咖啡,而美國拿鐵咖啡則用牛奶泡沫代替了一些牛奶。
卡比基諾
卡布奇諾(Kabchino)是全世界流行的經典咖啡之一。它由預期的濃縮咖啡以及牛奶和牛奶制成。在傳統的kabchino中,咖啡,牛奶和牛奶的比例為1:1:1,但現在有些不同,但它仍然是咖啡和牛奶的混合物,但只有一些泡沫,更健康。
評論:拿鐵和卡布奇諾通常是由咖啡和牛奶制成的。由于添加了牛奶,總體而言,營養價值和味道有所改善,適合咖啡,但不像苦澀的朋友。
從營養的角度來看,它是咖啡和牛奶的混合物,非常健康,適合大多數人。但是,如果您擔心乳糖,最好避免它。
摩卡
咖啡館中最常見的摩卡咖啡與意大利咖啡,熱牛奶巧克力醬和奶油混合在一起。將咖啡的酸味與奶油和巧克力混合在一起后,它是一種豐富的味道,光滑,油膩,苦,苦和甜,并受到許多人的歡迎。
焦糖馬托
飲料是為了在熱牛奶中加入濃縮咖啡,然后撒上焦糖醬。精致而甜的牛奶泡沫可以緩解濃縮咖啡的苦味。咖啡含有大量的焦糖醬。糖含量相對較高。想要控制血糖和控制體重的人應減少飲酒。
白咖啡
白咖啡不是指咖啡的顏色,而是特殊的咖啡豆和特殊的脫脂奶油作為原料所獲得的咖啡。它的味道純凈,甜美,香,較輕,柔軟,比普通咖啡更柔軟。
冰飲料花咖啡
市場上有許多冰咖啡。通常,將普通的咖啡與牛奶混合,加入糖漿并均勻地攪拌,然后放入冰塊。這種咖啡通常會更好,并且受到年輕人的喜愛。因為添加了牛奶和糖,所以想要控制體重的人應該盡可能少。
評論:摩卡咖啡,焦糖大男子氣概,白咖啡和冰飲的幻想通常會添加巧克力,奶油或糖,并且能量要高得多。從健康的角度來看,您應該盡可能少地喝酒。
最后,您需要提醒所有人,在市場上出售了“兩個-in -in -in -in -in -in -in -in -in -One” Quick -soluble咖啡。由于已經添加了大量的脂肪種植和糖,因此它歸因于“不健康的飲料”,應該少喝酒。
記者記者鄧·尤(Deng Yu)編輯并整理了