汕頭不只有美食:南澳島與多元魅力等你來探索
任何對中國食品有深刻了解的人都不會聽說過Shantou。
Shantou人的食物味道有多極端?幾年前,我去了那里,當(dāng)?shù)嘏笥阎钢愤叺囊患也蛷d,并說這不是很好。她說,她曾經(jīng)看到老板從冰箱里用食物煮熟……事實(shí)證明這是她的看法。甚至幾個(gè)小時(shí)內(nèi)獲得的成分也被用于招待客人。
但是,盡管Shantou的美味是一個(gè)當(dāng)之無愧的黃金招牌,但在這個(gè)小鎮(zhèn)的寶藏中,實(shí)際上除了食物外,實(shí)際上還有很多令人驚嘆的觀點(diǎn)。
南澳大利亞島山圖的第三大島。
實(shí)際上,除了深圳和朱海外的另一個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū),以及一系列富裕的島嶼以及美國內(nèi)海灣唯一的港口城市,Shantou具有強(qiáng)大而完整的現(xiàn)代城市長期遺產(chǎn)。圖案,輝煌的傳統(tǒng)chaoshan民間習(xí)俗以及美麗的自然風(fēng)光。
除了最終的欣賞之外,這座城市的生活是精致而悠閑的,人文主義的內(nèi)涵是宏偉而深刻的,或者即使只是浪漫的日落進(jìn)入南澳大利亞的北部,這足以震驚游客。
令人震驚的人們的歌曲和舞蹈
沿海線上的“ Shanshan High -Sped Railway”,它將完成并于今年開放。在深圳,廣州和其他地方,它將變得前所未有。并非偶然,Shantou是一個(gè)低調(diào)的城市,到處都是閃閃發(fā)光的城市,應(yīng)該更徹底地挖掘出來。
Shantou,中國最極端的“土壤”碰撞
Shantou是Chaoshan地區(qū)的重要組成部分。盡管“ Chaoshan”不是一個(gè)正式的行政部門,但山區(qū)有三個(gè)側(cè)面,海洋的封閉地理結(jié)構(gòu),相似的聲音和氣氛以及五顏六色又繁瑣的粵。即使是一個(gè)文化島嶼,在全國各地的人們的心中都具有很強(qiáng)的凝聚力。因此,chaoshan人民在世界和世界各地相遇。
就像廣東許多主要沿海城市的現(xiàn)場邏輯一樣,為了獲得足夠的淡水和耕地,并有效地避免了海上的風(fēng)災(zāi),Chaoshan地理位置的最大定居點(diǎn)最初位于Han的下游河流,但從大海到大海有一定距離。 Chaozhou City有一段距離。傳統(tǒng)上,以Chaozhou City為中心,具有所謂的“ Chaozhou Bayi”定居點(diǎn)。 - 今天的Shantou地區(qū)最初是Chenghai和Chaoyang的兩個(gè)-e-現(xiàn)場。
Shantou South Australia Bridge。
Shantou的崛起始于清朝。當(dāng)時(shí),根據(jù)《天津條約》,喬湖被指定為商業(yè)港口。結(jié)果,當(dāng)外國人來到時(shí),喬佐市的人民非常僵化和強(qiáng)烈反對。相對安全的水村開始了現(xiàn)代市政建筑。從那時(shí)起,Shantou已成為密封數(shù)千年的古代文明的chaoshan地區(qū),以及傳達(dá)現(xiàn)代世界的隧道和窗戶。
狹窄意義上的Chaoshan包括Chaozhou,Shantou和Jieyang。從廣義上講,Chaoshan的概念有時(shí)包括Shanwei的某些領(lǐng)域。
這段獨(dú)特的歷史還實(shí)現(xiàn)了山圖市Shantou的特殊魅力:這既是現(xiàn)代城市中的肌肉骨頭,又是一些古老而堅(jiān)實(shí)的事物,在土地上很強(qiáng)。兩種截然不同的氣質(zhì)和力量在Shantou中實(shí)現(xiàn)了神奇的融合。
小公園Shantou City建造的起點(diǎn)。
Shantou舊城區(qū)的中央小公園是歐洲市政思想計(jì)劃的典型社區(qū)。在一個(gè)精致的高空涼亭附近,中華民國的大型建筑物散發(fā)著放射性布局,被輻射的布局包圍著,這是中國最大的乘車區(qū)。經(jīng)過100多年的暴風(fēng)雨,這些建筑物變得非常舊。在過去的幾年中,小公園地區(qū)進(jìn)行了整體翻新,成為了一個(gè)“凈紅打孔”,吸引了許多年輕人。
與這個(gè)“西部風(fēng)格”的城市景觀相對應(yīng),大型傳統(tǒng)的室室住宅也散布在Shantou中。 Chaoshan的舊住宅系統(tǒng)非常清楚:SO被稱為“下坡老虎”,“四點(diǎn)黃金”,“四匹馬拖車”,“一百只鳥是鳳凰”。這些房屋通常以非常嚴(yán)格的手勢緊密地出院。盡管太空利用率非常高,但考慮到氏族的統(tǒng)一,私人家庭的統(tǒng)一性,私人家庭的隱私和舒適度,小巷中莫吉坦的磚塊和瓷磚之間,創(chuàng)造力和努力工作。
Chaoshan傳統(tǒng)建筑的細(xì)節(jié)。
在現(xiàn)代文明的層面上,Shantou人民非常擅長業(yè)務(wù)。 Shantou是一個(gè)著名的海外中國家鄉(xiāng)。著名的Charian商人Li Jiacheng(盡管他來自Chaozhou),并且還為建立Shantou University做出了相當(dāng)大的貢獻(xiàn)。例如,Shantou的Chenghai可能是地球上最大的玩具生產(chǎn)基地。無論是“郵政-90年代”的集體童年對奧迪雙鉆石的記憶,還是許多歐美兒童的圣誕節(jié)禮物,都是生產(chǎn)的。 Shantou的強(qiáng)大制造基金會背后是童年快樂分銷站。
同時(shí),尚圖保留了許多令人震驚的傳統(tǒng)民間習(xí)俗。
Chaoshan人民中期音樂節(jié)的特征習(xí)俗:燃燒塔。
例如,幾個(gè)月前,Shantou Chenghai Salt爐的小徑習(xí)俗由于過于熱情而在主要視頻平臺上著火。但實(shí)際上,這只是尚圖中眾神的習(xí)俗之一。
Shantou,您神
更值得一提的是,屬于Shantou的Chaoyang幾乎是整個(gè)Chaoshan地區(qū)最受歡迎的地區(qū)。這是從水邊緣開始的,它結(jié)合了古代歌劇的溫暖舞蹈和北部大陽的元素。這是中國民間集體舞蹈的最本質(zhì)。
在Shantou,每次有一定規(guī)模的民間活動時(shí),英語歌曲和舞蹈團(tuán)隊(duì)都會出現(xiàn)。他們在村莊,工廠和城鎮(zhèn)中游泳。跟隨Gu Yuan的節(jié)奏跳舞。慷慨的故事,能量的跳舞步驟,令人震驚的鼓聲和喊叫聲,在這個(gè)古老的土地上悠閑地發(fā)抖,誰說漢人不能唱歌和跳舞?
大凱·達(dá)吉亞(Da Kai Dajiao)英國歌曲和舞蹈
飲食的極端是終極,為什么在Shantou?
Chaoshan地區(qū)的食物很美味,并得到了整個(gè)人的認(rèn)可。但是,如果對原因進(jìn)行了深入的調(diào)查,那無非是富裕而特殊的。 - 富人保證了成分的質(zhì)量,并注意烹飪的嚴(yán)格性。在Shantou,這兩個(gè)要素的建立實(shí)際上包含獨(dú)特的地理和文化因素。
Qianjiang Bay Yunwu釣魚港
實(shí)際上,從碳水化合物的角度來看,Chaoshan地區(qū),尤其是在Shantou,實(shí)際上今天非常豐富。由于山丘是垂直的和水平的,因此平原很少,人口密集,風(fēng)災(zāi)是經(jīng)常發(fā)生的。因此,大米的生產(chǎn)一直不足。據(jù)說這是因?yàn)檫^去很少有水稻的人,而chaoshan才華也喜歡Pepi(Drink Porridge)。
Chaoshan甜湯,充滿耀眼的湯劑,冷卻熱量。
但是,除了主食食品外,Shantou的產(chǎn)品,尤其是其海鮮,也可以稱為繁榮。事實(shí)證明,這個(gè)地方的海水既具有溫暖和溫暖的海洋流動的交集,又有淡水流入。因此,養(yǎng)分富含,適合于小型海洋生物的生長。過去,當(dāng)?shù)貪O民沒有錢買米飯。他們不得不用海水煮新鮮的魚,然后像米飯一樣食用。由于它非常封閉了魚的甜味和甜味,因此仍然保留在尚圖的食物清單上。
魚米是一種非常獨(dú)特的山圖美食
今天,這種獨(dú)特的對比最生動地反映在今天在Shantou的夜粥(Cold)商店中。商店上的一碗白粥可能不是兩個(gè)或三個(gè)元人民幣,也可以無限地更新,但它的配菜無盡,所有顏色的海鮮,生腌制的白色燃燒,腌制的鵝和腌制的豬,小攪拌 - 油炸,進(jìn)入大海,一切都可用。因此,Shantou人喝了一頓飯,花了數(shù)十萬件,這很正常。
Chaoshan燉鵝
豐富的海洋生物使Shantou人對海鮮極為敏感。在山圖沿岸的某些城鎮(zhèn),人們會吃淺海魚。不一定要比深海魚更好。原因很簡單。捕獲的魚,購物的家庭主婦早點(diǎn)買了家,加入一些芹菜,番茄,菠蘿,經(jīng)常在家里燃燒,曾經(jīng)吃這種魚,然后吃一天分開的魚,不再可以輸入入口。
新鮮的氣氛滲透到不限于海鮮的山圖。例如,Shantou的一些食品市場,一些最初在夜間供應(yīng)商,搬運(yùn)工和司機(jī)的小餐館。由于食材非常新鮮,因此它們在許多閑散的食客中逐漸流行。為了吃一碗最新鮮的豬肉腰帶湯,許多人可以熬夜,直到早晨兩三個(gè)在蔬菜田里。但是實(shí)際上,Shantou的任何小型利基店都會推廣(實(shí)際上,應(yīng)該在消防詞旁邊,但不能擊中這個(gè)詞)肉店,使用的肉食品原材料不會超過同一天。
Shantou Street零食烘焙的經(jīng)典場景
除了產(chǎn)品因素外,Chaoshan人還對他們的美味產(chǎn)生了巨大影響。 Chaoshan人非常認(rèn)真對待做事。過去,這里很少有人和厚厚的地方。 Chaoshan人有一句話,稱為“農(nóng)田被刺繡”,這表明他們的工作很好。到目前為止,每個(gè)Chaoshan家庭主婦都必須記住敬拜上帝的極端繁瑣的過程,甚至折疊了各種復(fù)雜的金紙,在不同的日子準(zhǔn)備各種不同的致敬,沒有人會想到偷工減料。這種嚴(yán)重的烹飪食物使用自然不會令人失望。
正宗的chaoshan手牛肉球
冷知識是:在該國著名的Chaoshan牛肉牛肉蛋糕實(shí)際上使用了Guizhou牛肉。那你為什么不直接去吉蘇吃牛肉熱鍋呢?原因是只有chaoshan人民愿意將牛分開,并確保他們花錢和努力工作。這與牛肉本身的質(zhì)量無關(guān),而是對整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的密切隱性理解。即使有點(diǎn)忽視,也不可能在火鍋餐廳里帶一盤極端的肉。在Chaoshan Local,Hot Pot的細(xì)度長期以來一直限于牛肉。無論是雞火爐還是鹽鵝火鍋,這都是“絕對”的單詞。
這也是由于嚴(yán)肅的工作,因此chaoshan人民尊重祖先的智慧。
在Chaoshan,您可以看到大量古老的食物的形式。最典型的是各種PUPA。在chaoshan崇拜神的許多木偶已經(jīng)存在了數(shù)千年,幾乎從未改變。最有趣的是,在Shantou海岸的某些地方,您仍然可以吃一種稱為“鱟鱟鱟”的食物,它曾經(jīng)被稱為“鱟”,不僅僅是恐龍,而不僅僅是恐龍。想要古老的藍(lán)色海洋生物。今天,它已成為一種保護(hù)性動物。 Shantou人使用其他魚代替肉。其他形狀完全不變。他們甚至雕刻了貝殼的仿生模具(過去是在殼中制成的)。它的嚴(yán)峻和愛是顯而易見的。
做一個(gè)板球
但是,遵循傳統(tǒng)并不意味著絕對老式。例如,在Shantou的市區(qū),檸檬壁ni很受歡迎,即一種吸收東南亞面條的小吃。原始的醇厚和甜湯已添加了許多新鮮的香料。可以想象。當(dāng)?shù)厝艘卜浅Y徺I。在Shantou City,還有一些四川餐廳和東北餐廳。過去,Haidilao也必須排隊(duì)。據(jù)說,酸菜魚曾經(jīng)掃過山圖的主要城鎮(zhèn)和村莊。但是,他們使用的通常是最新鮮的魚。
簡而言之,Shantou的美味并不是偶然的。每種用極端餐點(diǎn)的食物都是地理和產(chǎn)品的實(shí)現(xiàn),以及氣氛和人類的心臟。至于無數(shù)令人驚嘆的故事,城市生活正在充滿溫暖和光明的細(xì)節(jié),我們很難形容它,我們必須等待您來探索自己。
Chaoshan Red Peachya