廈門港城嘉年華·獅鷺情緣啟動：新加坡美食與鼓浪嶼美景的完美結合

圖為活動舉辦地“鷺江之星”游輪。李思源 攝

中新網廈門5月9日電 (記者 李思源)“肉骨茶、叻沙、沫沫恰恰等新加坡美食齊聚一堂，希望喚醒大家的味蕾。” 9日，在廈門和平碼頭的“鷺江之”號“星”號游輪上，新加坡駐廈門總領事館總領事池兆森向出席此次活動的嘉賓熱情推介“南洋美食”。 “廈門港口城市嘉年華·獅鷺之戀”啟動儀式。

圖為“廈門港口城市嘉年華·獅鷺之戀”啟動儀式。李思源 攝

窗外鼓浪嶼的風景令人嘆為觀止，船上的美食盛宴色香味俱全。新加坡、廈門多家星級酒店攜特色菜為活動拉開帷幕。在新加坡駐廈門總領事館支持下，“廈門港口城市嘉年華·獅鷺之戀”聚焦“獅城”新加坡和“白鷺島”廈門的美食、文旅主題，并邀請兩地知名商家和星級酒店。文化和旅游機構線上線下，以大眾化方式促進“社區、企業、游客、市民”互利共贏，促進口岸與城市協調發展。

“新加坡與廈門有著悠久的飲食文化交流歷史，早在東南亞時期，就有不少華人從這里帶來了濃郁的閩南風情，形成了著名的肉骨茶等特色菜肴。”新加坡駐廈門總領事館總領事遲兆森談兩地關系密切，“疫情對餐飲業造成了巨大打擊，我們希望通過這次活動，給新加坡很多食品和餐飲業帶來影響”我們將在一個平臺上共同努力，加深公民的了解，讓大家更加了解。”消費選擇。”

圖為廚師帶來新加坡肉骨茶。李思源 攝

“獅鷺”關系由來已久。超過70%的新加坡人是華人，其中超過40%來自閩南地區。航運、經貿、食品、文化都是相互聯系的。自1821年以來，廈門與廈門就有直接交往的歷史。廈門港是閩南人移民東南亞的重要口岸。

廈門與新加坡的港口往來對兩地社會經濟發展發揮著重要作用。廈門港控股相關負責人表示，這一系列活動將以廈門國際郵輪中心為主會場，充分發揮港口的聚集力和吸引力，為絲路文化交流貢獻能量，促進整個絲路文化交流。文化、商貿、旅游、郵輪產業鏈。進一步延伸和貢獻。

圖為新加坡駐廈門總領事館總領事遲兆森致辭。李思源 攝

同日，“獅鷺美食·舌隨心行”同步上線。平臺聚集近20家知名餐廳及星級酒店，以“香港城市嘉年華”公眾號為平臺，聯合派發美食券，讓市民和游客“線上玩、線下玩”，享受視覺盛宴、味覺和觸覺體驗。 （超過）