汕頭美食探秘:物美價廉的正宗潮汕小吃,老媽宮粽球與蠔烙的獨特風味
汕頭的食物又好又便宜,而且還有一大批優秀的廚師。世界各地的潮汕美食店很多,但價格昂貴。在汕頭,您可以品嘗到地道的潮汕美食,物美價廉。
老媽媽宮粽子(新關街店)
汕頭非常有名的一家小吃店。招牌粽子是粽子。一個小粽子有甜、咸兩種口味。一端是甜的豆沙餡,另一端是咸的肉餡。這是非常特別的。一個粽子可以滿足兩個愿望。汕頭小吃一定要嘗嘗!
地址:金平區新關街5-7號(媽祖宮斜對面巷子附近)
牡蠣品牌
牡蠣是潮汕的傳統食品,在市場或家庭聚餐中很常見。蠔燜是以新鮮生蠔(學名:生蠔)為主料,新鮮鴨蛋為配料。品嘗時加入洗凈切碎的香菜和上等魚露作為調味品。具有外酥內嫩、香脆可口的特點。
飄香小吃店
飄香小吃店在汕頭老城區非常有名。店里有各種汕頭小吃。蠔卷個頭比較大,非常新鮮甜甜。水晶球里面的餡料有竹筍、胡蘿卜、芋頭等,有甜的,有咸的。基本上都是煎炸的。
地址:金平區國平路39號
馬蟹餅
鱟原本是一種以鱟為餡的年糕。食用時,將鱟用油加熱,露出鱟餡,然后加入幾滴蝦醬和魚露。味道鮮美,風味獨特。是當地的特產。一道獨特的小吃。現在換成螃蟹、小蝦、蛤蜊、小蟶子等近海軟體動物,味道依然不遜色于鱟肉,有獨特的海鮮味道。到了潮汕,不吃鱟餅就等于白來一趟潮汕。
趙姬馬糕
這家店人氣很高,還上過電視,很多人來這里吃飯。尤其是花生醬,與其他鱟不同。份量適中而且便宜。如果您以前沒有嘗試過,現在就去嘗試一下吧!
地址:朝陽區綿城羅漢松(文廣派出所斜對面)
紅燒鵝
他們稱這種鵝為“獅頭鵝”。也許它也描述了這只鵝的大小。整只鵝中,最貴的是鵝頭、鵝掌和鵝肝。其他鵝肉很便宜。
純美麗鵝(中山路店)
就是街邊的一個小攤,環境不說,但它的鹵水卻是城里最美味的。鹵水非常入味,鵝肉肥美,卻沒有鵝腥味,味道鮮美,清淡,肥而不膩。
地址:金平區中山路71號
奶油蟹
吃的時候如果加點姜醋、甜辣醬等,相得益彰就更好了。除非你特別需要,否則忘記非常辣的辣醬。其實,如果不加任何東西,蟹膏濃郁的香味就已經很美味了。
手拍牛肉丸
牛肉丸作為著名的潮汕小吃,在汕頭已有近百年的歷史。牛肉丸可分為牛肉丸和牛筋丸兩種。筋腱很嫩,很有嚼勁。
媽媽宮粽子
粽子是潮汕地區的傳統民間食品。形狀為六角球體。食用時,將竹葉解開,盛入盤中。它們棱角分明,晶瑩剔透,甜咸可口。借助媽祖信仰的靈氣,它從普通的飲食變成了四季皆宜的非凡食品。