十大傷胃早餐揭秘：油條油餅等常見(jiàn)早餐對(duì)孩子的健康危害
介紹
早餐對(duì)于您孩子所需的營(yíng)養(yǎng)和健康至關(guān)重要！不吃早餐會(huì)給孩子帶來(lái)許多健康問(wèn)題。但即使早餐準(zhǔn)備好了，如果吃得不好，也會(huì)影響孩子的身體和學(xué)習(xí)狀態(tài)！
早餐對(duì)于孩子的身體成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)尤為重要。如果不吃早餐，孩子會(huì)在12小時(shí)左右處于“空腹”狀態(tài)，體內(nèi)儲(chǔ)存的糖分早已消耗殆盡。低血糖的反應(yīng)不僅是肚子餓，而且是頭“餓”。
相信很多家長(zhǎng)都會(huì)精心為孩子準(zhǔn)備早餐。然而，有些孩子上學(xué)時(shí)突然抱怨肚子疼，大多數(shù)時(shí)候是因?yàn)槌栽绮蛡宋福∧切┪覀冋J(rèn)為好的早餐，其實(shí)對(duì)孩子的身體有害。
幫主為大家總結(jié)了十大傷胃早餐。家長(zhǎng)們一定要注意了，不要讓孩子再這樣吃了！
油條、炸糕
《2004??年中國(guó)食物成分表》顯示，油條的脂肪含量高達(dá)17.6%！
另外，制作油條時(shí)還必須添加明礬、蘇打等含鋁“膨化添加劑”。研究表明，過(guò)量攝入硫酸鋁會(huì)影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。另外，在油炸過(guò)程中，由于高溫會(huì)產(chǎn)生“致癌物質(zhì)”，油條也會(huì)含有過(guò)多的脂肪，很容易讓孩子發(fā)胖。
不僅是油條，還有油餅、麻花、燒餅、春卷等，熱量和脂肪含量都很高。早餐一定要避免油炸食品！
冰牛奶
剛從冰箱里拿出來(lái)的牛奶、酸奶、果汁等飲料一定要放置一段時(shí)間再給寶寶喝。
早上，孩子體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)和血管仍然處于收縮狀態(tài)。這個(gè)時(shí)候吃生冷的食物，肯定會(huì)造成身體各個(gè)系統(tǒng)的血液流通困難。尤其是胃粘膜受到刺激，很容易引起小兒胃痛。
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豆子
家長(zhǎng)都知道，豆制品吃多了容易引起腹脹。這是因?yàn)槎怪破分械奶妓衔镏饕堑途厶牵灰妆蝗梭w消化，需要在大腸內(nèi)通過(guò)細(xì)菌發(fā)酵，從而產(chǎn)生大量氣體。
另外，豆制品中嘌呤含量較高，會(huì)刺激胃酸分泌，引起胃脹氣。因此，患有胃炎或胃潰瘍的孩子家長(zhǎng)一定要注意不要吃豆類(lèi)食品。
番茄
有的家庭早餐會(huì)吃面條，一碗番茄面可以說(shuō)是非常不錯(cuò)了。但西紅柿的酸性很強(qiáng)，可能會(huì)刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。如果孩子吃得過(guò)多，會(huì)引起泛酸、胃灼熱等癥狀，引起不適。
腸胃功能敏感的孩子不建議早餐吃番茄雞蛋面。
粥和咸菜
或許對(duì)于一些家庭來(lái)說(shuō)，白粥+咸菜就是標(biāo)準(zhǔn)的早餐，但其實(shí)這個(gè)組合在營(yíng)養(yǎng)上很簡(jiǎn)單。
以白粥為例，主要成分是大米和水，幾乎都是碳水化合物，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的含量很低。
張文宏醫(yī)生甚至說(shuō)：“早餐不可以吃粥。”其實(shí)就是說(shuō)孩子早上應(yīng)該吃一些高營(yíng)養(yǎng)的食物。喝粥可以適量，一天最多一頓，不要一直喝粥。
泡菜的含鹽量非常高。過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致鈉攝入過(guò)多，進(jìn)而引發(fā)高血壓、心臟病、腎病等疾病。
剩下的飯團(tuán)
有的家長(zhǎng)擔(dān)心早上做不來(lái)，就會(huì)提前準(zhǔn)備好食物，做成飯團(tuán)或者炒飯，等孩子早起的時(shí)候熱一下。不過(guò)，這樣吃，很傷胃啊！
科學(xué)實(shí)驗(yàn)測(cè)試結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食物中的硝酸鹽如果長(zhǎng)時(shí)間放置過(guò)夜，可能會(huì)因細(xì)菌的生長(zhǎng)而被細(xì)菌還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽具有致癌性，對(duì)人體危害很大。
尤其是綠色蔬菜，如青菜、大白菜、空心菜等帶有綠葉的蔬菜，不適合隔夜食用。這些蔬菜最好新鮮食用并先煮熟。
而且，早上吃太多谷物食品，如糯米、大米、粗糧等，不易消化，容易引起腹痛。
餅干、巧克力
有些家庭早上沒(méi)有時(shí)間做早餐，就給孩子準(zhǔn)備一些餅干、糕點(diǎn)、巧克力，認(rèn)為這些食物既能充饑，又有足夠的熱量。但事實(shí)上，這樣吃對(duì)孩子的腸胃是非常不好的。
這是為什么呢？我們都知道，早上醒來(lái)時(shí)，我們的身體幾乎處于半脫水狀態(tài)。餅干、糕點(diǎn)等含水量較少。這個(gè)時(shí)候吃不利于吸收。胃腸道的蠕動(dòng)受阻，很容易引起胃痙攣、胃痛等胃病。
至于早上吃巧克力，幫主還有更多話要說(shuō)。巧克力中含有大量的可可堿，會(huì)使食道括約肌松弛，導(dǎo)致胃酸容易倒流到食道，對(duì)孩子身體造成傷害！
汁
早上喝一杯果汁，不覺(jué)得可以很好的補(bǔ)充維生素嗎？但事實(shí)上，研究證明，大約有30%的人存在果糖不耐癥，即不能很好地吸收果糖。
果汁飲料中含有大量果糖，攝入過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉！尤其是柑橘汁、檸檬汁等酸性飲料，會(huì)增加對(duì)胃酸的刺激。
菠蘿
早餐吃一些水果其實(shí)是很好的，可以增加維生素，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，但是有些水果早上不能給寶寶吃！
例如，菠蘿中含有大量的菠蘿蛋白酶。這種物質(zhì)進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化為蛋白水解酶。它們會(huì)刺激人們的胃粘膜，損傷胃壁，引發(fā)各種胃病。
香蕉
除了菠蘿，早上也不要空腹吃香蕉！
這是因?yàn)槿藗冊(cè)缟闲褋?lái)時(shí)仍然處于空腹?fàn)顟B(tài)，但香蕉中含有豐富的糖分和纖維，會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)。因此，早上吃香蕉可能會(huì)導(dǎo)致胃部不適。
更嚴(yán)重的是，吃香蕉會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟負(fù)荷，很容易導(dǎo)致心肌梗塞。
“一天的計(jì)劃從早上開(kāi)始。”早晨是一天中非常重要的時(shí)刻。吃好早餐會(huì)讓孩子一整天都精力充沛，保證身體成長(zhǎng)的需要。
因此，家長(zhǎng)們?cè)缟弦鹿Ψ颍瑸楹⒆訙?zhǔn)備一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐。關(guān)注【上海育兒求助】公眾號(hào)后臺(tái)回復(fù)“早餐”即可獲取營(yíng)養(yǎng)早餐菜譜。
