2024廣州精品美食周活動(dòng)發(fā)布會(huì)暨精品認(rèn)證頒獎(jiǎng)禮盛大舉行
本屆活動(dòng)以米其林、黑珍珠、老字號(hào)餐廳、特色餐飲為主。現(xiàn)場(chǎng)還將設(shè)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、“肉食動(dòng)物”天堂、醉酒區(qū)等街區(qū)，以美食之名匯聚品牌嘉年華。活動(dòng)首日，將邀請(qǐng)1000余名來(lái)自全國(guó)各地的潮流美食達(dá)人現(xiàn)場(chǎng)打卡，從不同角度呈現(xiàn)美食周的各種有趣玩法，為美食找到點(diǎn)贊最高的位置。文創(chuàng)、時(shí)尚、旅游、無(wú)人機(jī)等潮流元素也將融入美食場(chǎng)景，在海心沙打造多元獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)。廣州美食周新簡(jiǎn)稱(chēng)“GGW”及其視覺(jué)標(biāo)識(shí)也在發(fā)布會(huì)上正式亮相。新視覺(jué)形象來(lái)自中國(guó)頂級(jí)時(shí)尚品牌形象設(shè)計(jì)公司Rare Species。稀有物種戰(zhàn)略總監(jiān)權(quán)義先生解讀了VI形象：感嘆號(hào)形狀的廚師帽，向廚師致敬，對(duì)食物驚嘆不已。意味著通過(guò)美食周活動(dòng)，廣州餐飲將邁向年輕化、國(guó)際化舞臺(tái)，贊頌“食在廣州”。國(guó)際標(biāo)識(shí)的推出，將進(jìn)一步在線(xiàn)上線(xiàn)下推廣廣州的飲食文化和品牌。精品美食周從來(lái)不是一個(gè)普通的美食市場(chǎng)，而是通過(guò)美食為不同品牌賦能。脫穎而出的是GGW組委會(huì)成員李海慧女士，她對(duì)美食周的時(shí)尚投資方式進(jìn)行了精彩講解，并講解了多種富有想象力的跨界創(chuàng)意方案，包括改造城市中軸線(xiàn)走進(jìn)國(guó)風(fēng)走秀；新增運(yùn)動(dòng)與美容相結(jié)合的卡積分；向市民展示廣州塔下的CITY時(shí)尚有趣的新生活；打造美麗“陣營(yíng)”讓品牌制勝、打造快樂(lè)消費(fèi)最大化場(chǎng)景等，向大家展示了一個(gè)好吃、好玩、好看的“三好”廣州新形象。
本屆美食周啟動(dòng)儀式也充滿(mǎn)趣味和新意：現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓共同按下啟動(dòng)按鈕后，屏幕上出現(xiàn)了象征“吃遍廣州”的吃豆人游戲，并與GGW一起成功“吃”完各類(lèi)美食后，第二屆精品美食周正式起航，踏上充滿(mǎn)驚喜的美食探索之旅。精品認(rèn)證商戶(hù)榮譽(yù)揭曉。在隨后舉行的精品認(rèn)證頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)中，表彰了一批優(yōu)秀的餐飲品牌和食材供應(yīng)商。 “年度精品酒店”獲獎(jiǎng)?wù)甙ǚ鹕巾樀旅赖娜f(wàn)豪酒店、廣交會(huì)威斯汀酒店、廣州萬(wàn)福希爾頓酒店、中國(guó)大酒店、廣州香格里拉大酒店；在“年度精品食材”類(lèi)別中，卡盧加魚(yú)子醬、火腿、貝蒂斯橄欖油等5J品牌脫穎而出；餐飲界也是星光熠熠，廣州酒家、淘淘居榮獲“年度精品粵菜餐廳”，彰顯了粵菜文化的深厚底蘊(yùn)。此外，“年度精品潮菜餐廳”、“年度特色餐廳”等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)也一一揭曉，凸顯廣州菜的多樣性和卓越品質(zhì)。這些榮譽(yù)不僅是對(duì)商戶(hù)辛勤勞動(dòng)的肯定，也是對(duì)廣州飲食文化的傳承和弘揚(yáng)。美味的立方體！中華老字號(hào)、米其林、黑珍珠共同開(kāi)啟合作新篇章。此次活動(dòng)還見(jiàn)證了閃耀“星星”、耀眼“鉆石”的簽約時(shí)刻。不少參加去年美食周的客商表示今年繼續(xù)合作的意愿，并提前與美食周組委會(huì)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。現(xiàn)場(chǎng)不少受邀客商受到時(shí)尚與美食結(jié)合的理念啟發(fā)，立即報(bào)名，共同為美食周的國(guó)際化、時(shí)尚化貢獻(xiàn)力量。
當(dāng)天簽約的商戶(hù)中，不乏中華老字號(hào)、米其林、黑珍珠等眾多知名餐飲品牌，包括：頭家夜粥、頭家味螺、發(fā)家·潮汕風(fēng)味、潮粵、悅、華粵亭、還有海承興。 、西粵·享粵菜、大灣小粵·星獎(jiǎng)潮流粵菜、SUSHI HANZO半藏、新興酒家、小粵、松豐園、至正潮菜、人字拖包包、美團(tuán)充電寶等。其中四商戶(hù)、鹽口福、淘淘居、廣州酒家、文星觀·海尤其受歡迎。現(xiàn)場(chǎng)簽署了能為品牌帶來(lái)更多時(shí)尚形象嘗試的特裝展位合作協(xié)議。老字號(hào)、米其林、黑珍珠同臺(tái)表演，形成穩(wěn)定的美食三角，必將使廣州更有信心成為世界魅力美食之都。對(duì)于年輕消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，本屆美食周最吸引人的特點(diǎn)就是國(guó)際化和時(shí)尚感。商家在現(xiàn)場(chǎng)提供新穎獨(dú)特的美食體驗(yàn)，用最酷的手勢(shì)解鎖意想不到的菜肴。風(fēng)格，當(dāng)廣州人以“吃”為主題聚集在一起時(shí)，創(chuàng)意就沒(méi)有天花板。相信，GGW作為廣州城市的新名片，將秉承國(guó)際化、時(shí)尚化的理念，攜手更多優(yōu)秀的餐飲品牌，共同譜寫(xiě)廣州飲食文化的新篇章。附：完整獲獎(jiǎng)商家名單如下： ?年度精品酒店：佛山順德美的萬(wàn)豪酒店、廣交會(huì)威斯汀酒店、廣州萬(wàn)福希爾頓酒店、中國(guó)大飯店、廣州香格里拉大酒店 ?年度精品酒店成分年度：卡盧加魚(yú)子醬、5J火腿、貝蒂斯橄欖油、鹽口福、萬(wàn)家水產(chǎn)、一管好寶、泰王國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處、吉祥老、龍北南星?年度精品粵菜餐廳：廣州酒家、淘陶居、新興賓館、曉月大鴿飯、玉堂公館、海朵味道、松豐園、花月亭?年度精品潮菜餐廳：老潮興、建業(yè)酒家、日日祥、蔡希吉·年度特色餐廳：新川驛（年度精品川菜餐廳）、tuktuk Favor Yazhi （年度精品泰菜餐廳）、雀園（年度精品湘菜餐廳）、翻鞋包（年度精品西餐廳）、簡(jiǎn)悅廚（年度精品西餐廳）、莆田（年度精品西餐廳）年度閩菜餐廳）、天成川餐廳（年度精品川菜餐廳）、半藏（年度精品日本餐廳）、大雄壽司（精品店）年度日本餐廳）、秘密旅行（年度精品西餐廳）、宮記記牛骨牛肉屋（年度精品火鍋店）、豬公記（年度精品特色餐廳）、Hakka（精品客家）年度美食餐廳）、好客家（年度精品客家菜餐廳）、五米粥（年度精品順德美食餐廳）、紫竹樓（年度精品順德美食餐廳） ? 年度精品特色餐飲餐廳：文星酒家、玫瑰茶室、潮粵、好酒好菜 ? 年度創(chuàng)意菜品：翠園（翠園招牌圣羅醬油雞）、朝味天下（年度創(chuàng)意菜青金鉤翅）、頭家夜粥（年度創(chuàng)意菜百花炒鵝腸）、石板街（年度創(chuàng)意菜式澳門(mén)豬骨鍋）、山東家園（年度創(chuàng)意菜式大蔥燜海參） ? 年度廚師：悅·悅現(xiàn)代粵菜（年度廚師陳曉東）、朝暉軒（年度廚師林永昌）
