30個最聰明的生活小竅門：大蒜保鮮、土豆防芽、雞蛋延長保質期

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大蒜存放時間長了會不會很容易變干，或者會發芽呢？這是很多人在生活中經常遇到的一個煩惱。讓我教你一個小技巧，讓它在保存的過程中保持新鮮和飽滿！偉大的！

防止大蒜變干和發芽的簡單技巧！

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廚房小竅門 10秒快速剝蒜

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30個最聰明的生活竅門，

簡單實用，送給大家！

讓土豆慢慢發芽

馬鈴薯芽含有有毒生物堿，食用會引起腹痛、頭暈。如果在土豆堆里放一個蘋果，可以大大推遲發芽時間。

如何保持雞蛋新鮮

一般情況下，用濕布輕輕擦拭雞蛋，然后將其倒置放入冰箱，可以保存更長時間。

但把雞蛋埋在鹽里可以保鮮半年。注：有一層鹽，一層雞蛋。最好把雞蛋分開。最上面一層覆蓋著鹽。

大蔥和香菜的保存方法

用兩片卷心菜葉包裹青蔥或香菜（不要洗），放入塑料袋中，然后存放在冰箱中。青蔥和香菜的保質期比沒有它們的卷心菜葉子長幾倍，而且葉子不會變干或腐爛。

保持西紅柿新鮮

您不需要使用冰箱來保持西紅柿新鮮。只需將它們放入塑料袋中，扎緊袋子，然后放在陰涼的地方即可。然后，每天打開一次，通風5分鐘，注意擦干袋內的水蒸氣。這樣可以保存30天左右。

保持草莓新鮮

在草莓保鮮中，低溫可以抑制草莓的腐爛。因此，最好將未清洗的草莓放入冰箱冷藏，并單層存放，這樣可以更好地保存。

保持香蕉新鮮

如果你想讓香蕉保鮮一周，可以將整個香蕉拆開，然后用保鮮膜將每根香蕉的根部包緊。另外，在切好的香蕉莖上涂些檸檬汁或醋也有助于防止香蕉變褐色。

保持茄子新鮮

茄子放久了容易枯萎，顏色也不好看，也會影響口感。因此，儲存時需要注意保持水分。具體方法是先將茄子用保鮮膜包好再放入冰箱，防止水分流失。

保持胡蘿卜新鮮

胡蘿卜不宜沾水，遇水容易變質。建議擦干水分，用保鮮袋包起來冷藏。如果胡蘿卜臟了，就用舊報紙包起來，存放在陰涼通風的地方。

保存紅薯

避免低溫，不宜存放在冰箱中。可存放于通風處。秋冬季節，宜用舊報紙包好，放入紙箱內，以避免受涼，延長保質期。

保存蘑菇

保存蘑菇時最大的問題是水分。蘑菇放在冰箱里很容易受潮，變得粘稠。然而，將蘑菇存放在紙板袋中可以有效解決蘑菇腐敗的問題。

腌制生菜

生菜最好不要直接放入冰箱。應先擦干生菜表面的水滴，然后用干凈的紙巾將生菜包裹起來，裝入袋子中，放入冰箱保存?；蛘咴诒浔ｕr盒內放一層紙巾，以吸收水分，延長水果和蔬菜的新鮮度。

辨別真假蜂蜜

對于結晶蜂蜜，可以用手捻碎。又粘又俗氣的蜂蜜才是真正的蜂蜜。加糖的結晶部分，捻后仍呈顆粒狀。感覺有刺痛感，但不粘膩。對于液體蜂蜜，將一滴蜂蜜放在餐巾上。 ，如果是涂抹狀，說明蜂蜜的含水量比較高。

牙痛嚼些花椒

當然，如果牙痛，應該去看牙醫查明病情，但在看醫生之前，可以做些什么來緩解牙痛呢？北京中醫院胡鳳山醫生表示，嚼一些花椒會有幫助?？梢詫最w洗凈的花椒放在牙痛處，咀嚼兩遍。

跳躍可以治療打嗝

治療打嗝其實很簡單。立即停止打嗝的常見措施包括： 屏住呼吸 10 至 20 秒；一口氣喝完一杯水；向空紙袋中吹氣20至30秒；原地跑30秒，或跳躍30秒。秒。

煎魚不粘鍋

當需要用普通鐵鍋煎東西時，需要先將鍋燒熱，倒入少量油，油熱后倒出，然后倒入冷油。就變成不粘鍋了，炸魚、饅頭都不會粘。

燉菜中加點醋

燉排骨或湯時加點醋，有利于鈣的吸收。

芋頭先用醋泡一下再去皮

剝芋頭的時候，你的手會因為芋頭的剝皮而變得越來越癢。這時候先把手泡在醋里，這樣手就不會癢了。

米飯加少許油蒸熟

趁米飯蒸的時候，在鍋里加入幾滴生油，攪拌。蒸好的米飯一粒粒出來，不粘鍋。

將木耳洗凈，加入面粉

洗黑木耳的時候放一點面粉，洗得更干凈。

清理蔬菜葉蟲的技巧

將蔬菜葉子浸泡在淡鹽水中。蠕蟲會受到鹽的刺激并迅速與菜葉分離。由于鹽水比重較大，蟲子會浮在水面上，很容易被倒出盆外。

輕松剝西紅柿皮

將芒果放在煤氣爐上轉幾秒鐘，就很容易剝皮了?？梢杂瞄_水燙一下西紅柿，皮會更容易剝掉。

炸茄子不吸油

煎茄子之前，先用沸水焯一下或加鹽去油。

用鹽水解凍效果更好

將冷凍的魚、肉放入鹽水中不僅解凍快，而且還能保持鮮嫩。

使用牙膏代替膠水

擠出花生大小的牙膏，涂抹在海報或照片的四個角上，然后貼在墻上，用手將四個角用力按壓一會兒。用這種方法，即使貼了幾個月也能輕松去除，而且白色的墻壁根本不會被弄臟。

煮的時候加點醋

烹調糖醋魚片等需要醋的菜肴時，最好在起鍋前加入醋。這樣可以充分保持醋的風味。如果加得太早，醋會在烹飪過程中蒸發，醋會變酸。味道大大降低。

用芝麻油煮飯

煮粥時，如果在鍋里滴幾滴香油，燒開后將火稍微關小，這樣無論煮多久也不會溢出。

煮雞蛋不會破

煮雞蛋時，先用冷水浸泡，再用熱水煮，這樣蛋殼就不會破裂。另外，蛋皮很容易剝落。

煮面條時不要等到水燒開

煮面條時，不要等水燒開再下水。當鍋內冒出小氣泡時，將鍋放下。攪拌幾下，蓋上鍋蓋，煮沸。加入適量冷水，再次蓋上鍋蓋，煮沸。這樣煮面條時，熱量慢慢滲透到面條中，使面條松軟，湯汁清澈。

爐子上沾滿了油

爐子沾上油后，可以在爐子上涂上粘稠的米湯。待米湯痂干后，用木筷子或塑料布輕輕一刮，油漬就會隨著米湯痂一起去除。

鹽可以去除茶漬

茶杯內常常會殘留一些茶漬，很難清洗。您可以使用食鹽擦去杯子里的茶漬。茶漬很快就會溶解。

在家居生活中，如果你知道一些實用的小技巧，你的生活將會更加美好。

無論是防止大蒜發芽的方法，還是30個生活小竅門，都簡單實用。趕快告訴你的家人朋友來領取吧！也許有一天它會對我們有所幫助。

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