探索南漳縣：歷史悠久的三國源頭與荊山生態游
南漳山川秀麗，植被豐富。全縣有三國故事源頭水井莊、古代山寨文化代表春秋寨、生態休閑景區響水河、楚桑寺博覽園等各類旅游景點110多個。 ，工業風景區。 ，有龍王峽漂流、翡翠峽探險等特色夏季旅游線路，以及印象故里、天池山、彌月套嶺、九龍寺等特色鄉村旅游景點，形成了三國源等眾多生態文化、景山生態游、古村舍游。旅行路線。
南漳不僅風景秀麗，還有許多特色美食。現在就讓我們一起來看看吧。
豬油餅
南漳豬油糕是非常有名的小吃。它是用豬油、面粉、雞蛋、水、鹽等配料，用炭火烘烤而成的小吃。味道外酥里嫩，咸鮮可口，肥而不膩。
金剛蛋糕
金剛餅是人們喜愛的特色糕點之一。制作金剛餅的主要原料是面粉、糖、香油和少量堿。發酵后揉成馬蹄形的餅，然后放入特制的大烤箱中烘烤4小時。鉆石餅顏色呈棕褐色，酥脆，不粘牙，落入口中“易脆”。
香椿春卷
香椿是南漳當地的時令菜肴之一。每年春天，采摘香椿芽、豬里脊肉末，加入精鹽、姜末、蔥末、香油，拌勻制成餡，用雞蛋和濕淀粉制成的蛋皮包起來，然后將它們一一放入油鍋中炸至金黃。去掉黃色，裝盤即可。成品菜色鮮黃，香氣濃郁，是下酒的美味佳肴。
板栗燜雞
板栗是南漳特產。其果實光滑有光澤，香甜可口。板栗炸雞看似普通，但它的獨特之處在于它使用的是南漳山里種植的板栗和原汁原味的土雞。首先，將雞肉洗凈，切成小塊，焯水后瀝干；然后將鮮栗子煮沸，去皮，準備調料；然后，將油燒熱，炒香洋蔥、大蒜、辣椒、花椒等調味料，然后加入雞肉和栗子用大火炒，即可食用。
第一道菜
第一碗菜，顧名思義，就是餐桌上的第一道美味佳肴。是南漳縣西南山區的“大師菜”。將肉末和拌好的豆腐泥包在蛋皮上，上鍋蒸熟，切成小塊。取一個大碗，將煮好的木耳和蘑菇湯放在底部，將卷切成片。小塊整齊地放在碗口上。最后放入蒸鍋中蒸熟，取出上桌。取一小塊蛋卷，一口吃掉。它味道鮮美，質地柔軟。這是你記憶深處最原始、最幸福的味道。
蘑菇釀鳳胸肉
原名雞香菇、釀香菇，是南漳縣的傳統名菜。由老一輩廚師楊長春于1929年創制，曾享譽南漳。以南漳特產蘑菇為主料，配以雞肉碎、雞胸肉等，成品菜色潔白，味美易消化，是宴席上的珍品。
筍炒臘肉
芳香熏肉由散養的本地豬制成，并由柏樹枝條熏制而成。經過7道工序，耗時28天制作而成。成品臘肉外表和里面一樣，煮熟切片，透明有光澤，里面黃紅，香氣濃郁，味道醇厚，風味獨特。竹筍是大自然賜予人類的禮物。它們營養豐富，膳食纖維含量高，熱量低。它們是減肥、保健的良好食品。一盤筍炒臘肉，光聞就讓人流口水。培根的脂肪浸入了竹筍的嫩肉中。其味鮮美、嫩滑、香濃。它可以支撐年菜的肥美。
