掌握咖啡禮儀，提升個人氣質(zhì)：從喝咖啡的步驟開始
隨著咖啡文化的普及，咖啡越來越成為日常工作和生活中不可或缺的一部分。越來越多的人成為忠實的咖啡飲用者，學(xué)習(xí)和了解基本的咖啡禮儀，展現(xiàn)個人氣質(zhì)。下面，小編就跟大家分享一下喝咖啡的禮儀步驟。歡迎大家參考。
喝咖啡的步驟：
首先，在正式開始喝咖啡之前，先喝一小口冰水。冰水可以幫助咖啡風(fēng)味淋漓盡致地顯現(xiàn)出來，讓你舌頭上的每一個味蕾都做好充分的準(zhǔn)備來體驗美味的咖啡，同時也讓你的口腔得到徹底的清潔。其次，當(dāng)一杯咖啡端到你面前時，不要急著先喝。要有一個像品茶、品酒一樣循序漸進(jìn)的過程，才能達(dá)到放松、提神、享受的目的。首先聞香氣，體驗咖啡濃郁的香氣；然后看顏色，感受咖啡所呈現(xiàn)的視覺印象。
第三，嘗嘗。先喝一口黑咖啡，感受原汁原味的咖啡味道?？Х葢?yīng)該是甜、微苦、微酸但不澀的。然后小口品嘗。不要急于吞下咖啡。暫時含在嘴里，讓咖啡和唾液與空氣混合一會兒，然后咽下去。別忘了喝一口黑咖啡。你喝的每一杯咖啡都需要五年的成長才能結(jié)出碩果。經(jīng)過采收、烘焙等復(fù)雜程序，由咖啡師精心調(diào)制而成。因此，趁熱喝一口不加糖、不奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡的味道，再抹粉。然后加入適量的糖，再喝一口，最后加入奶精。這樣品嘗，咖啡的味道就會在舌尖上。
第四，咖啡要趁熱喝。因為咖啡中的單寧在冷卻過程中很容易發(fā)生變化，使味道變酸，影響咖啡的風(fēng)味。喝咖啡的最佳溫度是85-88攝氏度。因為普通咖啡的質(zhì)地不太穩(wěn)定，所以趁熱喝效果最好。為了不降低咖啡的味道，請預(yù)先將咖啡杯浸泡在沸水中?？Х冗m宜的溫度是沖泡瞬間83攝氏度，倒入杯中時80攝氏度，放入口中時61-62攝氏度，這是最理想的溫度。一般來說，趁熱品嘗主人奉上的咖啡也是喝咖啡的基本禮儀。如果是一杯優(yōu)質(zhì)咖啡，除了冷卻后香氣會減少外，味道會和熱時一樣，甚至更好。
第五，飲酒要適量?？Х群锌Х纫颍砸m量飲用。不要將咖啡裝滿杯子。如果你看著滿滿一杯咖啡，你就會失去喝它的興趣。一般情況下，適量只需70%~80%即可。適量的咖啡可以適度促進(jìn)身體恢復(fù)疲勞、提神醒腦。一般來說，喝咖啡的量為80-100cc為宜。有時候如果想連續(xù)喝三四杯，就需要稀釋咖啡的濃度或者加入大量的牛奶。否則會引起惡心的感覺，含糖量也很重要。您不妨添加更多變化，讓您的咖啡更加美味。
如何添加糖和奶精：
除了只喝黑咖啡（不加糖或奶精）。加糖時，如果是加方糖，則需要按照以下順序添加：先將方糖放在勺子上，然后將勺子輕輕放入杯中。這樣可以防止在添加方糖時咖啡從杯子中溢出。奶精可以直接添加。同樣，為避免咖啡濺出，添加時位置應(yīng)盡可能低。
如何使用咖啡杯和碟：
飯后喝的咖啡通常裝在口袋大小的杯子里。這種杯子的凸耳很小，手指無法穿透。但即使你使用較大的杯子，你也不需要將手指穿過杯耳來握住杯子。盛咖啡的杯子和碟子也是特制的。它們應(yīng)該放在您的前面或右側(cè)，杯耳指向左側(cè)。
握咖啡杯的正確方法是用拇指和食指握住手柄來提起杯子。喝咖啡時，右手握住咖啡杯耳，左手輕輕托住咖啡碟，慢慢地向嘴里啜飲，避免發(fā)出任何噪音。不宜舉起杯子大口吞下，或低頭喝咖啡。有時你會遇到一些不方便的情況。例如，如果您坐在離桌子較遠(yuǎn)的沙發(fā)上，不方便用雙手喝咖啡，則可以用左手將咖啡碟放在胸前，用右手握住咖啡杯用于飲用。喝完后，應(yīng)立即將咖啡杯放入咖啡碟中。不要將兩者分開放置。
咖啡飲用禮儀：
去咖啡館喝咖啡最主要的目的就是為了放松，所以放松是常態(tài)。不過，在上層人士常去的咖啡館里，要適當(dāng)注意個人風(fēng)格和著裝。
有一些不成文的咖啡傳統(tǒng)，這可能很重要。例如，你不應(yīng)該拿著杯子一直說話，或者拿著咖啡在房子里跑來跑去。這時，你應(yīng)該把杯子放下。
未經(jīng)他人許可，您不得在他人的咖啡中添加糖或奶精。如果你到別人家做客，未經(jīng)允許，你不可以給自己或別人倒咖啡，因為這是主人的義務(wù)和權(quán)利。
如果現(xiàn)煮的咖啡太熱，可以用咖啡勺在杯中輕輕攪拌使其冷卻，或者等待自然冷卻后再飲用。試圖用嘴來冷卻咖啡是非常不禮貌的。
咖啡勺是用來攪拌咖啡的。攪拌時要輕柔，不要讓咖啡杯叮當(dāng)作響。同時，不要用咖啡勺舀咖啡。這看起來也很粗魯。有時可以一邊喝咖啡一邊吃一些零食，但不要一手拿著咖啡杯，一手拿著零食，交替吃喝。喝咖啡時應(yīng)放下零食，吃零食時應(yīng)放下咖啡杯。
咖啡服務(wù)禮儀：
晚餐咖啡應(yīng)該放在一個小咖啡杯中，下面有一個咖啡碟，并附有一個小咖啡勺。主人應(yīng)提前通知服務(wù)員在餐廳或其他房間提供咖啡。
如果您在餐廳喝咖啡，請將咖啡倒入，并將咖啡杯和碟子放在客人就座桌子的右側(cè)，小勺子放在碟子的右端。當(dāng)然，就像倒酒和其他飲料一樣，你必須站在客人的右手邊，然后從客人的左手邊端上裝有奶精、糖和代糖的托盤。
另一種提供咖啡的方式是將裝有咖啡杯、咖啡碟、咖啡勺、咖啡壺、糖和奶精罐的托盤放在主人面前，主人為客人服務(wù)。 （注意，咖啡勺經(jīng)常會不小心掉落，所以如果客人想喝黑咖啡，就不需要給他咖啡勺。）如果在另一個房間使用咖啡，服務(wù)員可以先倒咖啡然后放好在一個大托盤里。客人添加自己的奶精或糖。另一種方法是在沙發(fā)前的咖啡桌上放置一個托盤，其中包括咖啡壺、杯子、碟子、咖啡勺、糖和奶精罐，主人坐在那里為客人服務(wù)。當(dāng)客人來喝咖啡時，主人應(yīng)詢問他要加多少糖或奶精，然后以正確的方式將咖啡杯遞給客人。
