西方飯店預約指南：注意事項與用餐禮儀

2. 預訂時，有幾點需要明確。首先，您應該注明人數和時間。其次，你應該表明你想要吸煙區還是視野好的座位。如果是生日或者其他特殊的日子，可以告知婚禮的目的和預算。按時到達是基本禮貌。如果有緊急情況，必須提前通知取消并就乘坐巴士表示歉意。你的休閑服再貴，也不能隨便穿著去高級西餐廳吃飯。著裝得體是歐美人的常識。前往高檔西餐廳時，男士應衣著整潔；女性應穿晚禮服或西裝和高跟鞋。女性應化濃妝，因為餐廳光線較暗。如果規定著正裝，男士進入前必須系領帶。在餐館里，男士應先開門并邀請女士進入。應該要求女性走在前面。落座點酒時，應請女士品嘗并決定。一般西餐廳的營業時間為下午11:30至11:30，晚上6:30后營業。

3.開始吃晚飯。如果客人抵達較早，可以先在酒吧喝一杯，然后再進入主餐廳。坐下后不必急著吃飯。如果有什么疑問可以直接詢問老板娘。他們通常很樂意回答您提出的任何問題。如果他們不確定，他們會詢問餐廳經理或廚師。用餐時間太早，中午11點或下午5點30分到達西餐廳，匆匆離開，在美味佳肴中談生意，穿著不考究，主菜吃得太慢，或者只吃一份酒后菜。只點開胃菜而不點主菜或甜點是不合時宜的。高檔西餐的前菜雖然份量不大，但做工精致，值得慢慢品味。餐后可以選擇甜點或者奶酪、咖啡、茶等。不同的東歐國家有不同的小費習慣。但一定要多加贊美和感謝。在很大程度上，吃西餐就是吃得有格調：大理石壁爐、閃閃發光的水晶

4、燈具、銀燭臺、色彩繽紛的美酒，以及人們優雅迷人的舉止，這座雕塑就像一幅動人的油畫。為了讓你在第一次嘗試菜肴時的行為更加熟練，愛上這些用餐禮儀是非常值得的。坐著時，身體要直立，肘部不要放在桌子上，雙腳不要交叉。最好與桌子保持距離，以方便使用餐具。餐桌上已放置的餐具不要亂動。將餐巾對折并輕輕放在膝蓋上。 *使用刀叉吃飯時，應由外向內自行處理刀叉。左手握住叉子，右手握住刀子。切東西后，左手握住叉子盛放食物，右手握住刀將其鋸成小塊，然后用叉子放進嘴里。使用刀時，刀刃不得朝外。用餐時放下刀叉時，應呈“八”字形，放在餐盤邊緣。刀刃朝向你，表示你要繼續吃。每道菜吃完后，將刀叉放在一起，捏緊。如果你在說話，你可以握住刀叉而不需要放下。不使用刀時，也可以用右手握住叉子。但如果需要做出手勢，就應該放下刀叉。切勿在空中揮舞刀叉，也不要一手握住刀叉，另一只手握住刀叉。一手用餐巾擦嘴，或者一手拿著酒杯，另一只手拿著叉子夾食物。請記住，切勿將刀叉的一端放在盤子上，另一端放在桌子上。 *一次不要往嘴里放太多食物，避免邊咀嚼邊說話，更不要主動和別人說話。